凄麺博物館

【凄麺博物館】No030 もやし味噌の逸品<終売>

逸品シリーズの味噌ラーメンといえば…?
シャキシャキもやしが入った、濃厚味噌ラーメンといえば…?

今回の答えは、
ねぎみその逸品!!!……でも
札幌濃厚味噌ラーメン!!!……でもありません。
その商品名とは、"もやし味噌の逸品"です。

実はこちらは、札幌濃厚味噌ラーメン誕生よりはるか前から発売していた商品。
ねぎみその逸品のライバル品としてセットでお店に並べてもらうことも多かったとか…
太麺・濃厚味噌スープ・シャキシャキもやしの組み合わせなんて
美味しいに決まっています…!!!

残念ながら終売にはなってしまいましたが、
この商品の終売が、実は札幌濃厚味噌ラーメンの誕生に繋がったという説もあり…
パッケージデザインは、ちょっと仙台辛味噌ラーメンにも似ているようなところもあり……
…そう考えると、凄麺史的には非常に重要な商品だったのかもしれません。
今はなき凄麺ですが、
遺伝子は今でも凄麺に残りつづける…
そんな思い出深い逸品なのでした。


そんな「もやし味噌の逸品」を

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もやし味噌の逸品
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30 件の返信 (新着順)
kani
2026/07/19 09:15

生タイプもやしがたっぷりですと〜⁈
味噌にはもやし!!
これも食べてみたかった〜~🤤

とはる バッジ画像
2026/06/24 16:23

シャキシャキもやしは、美味しいですよね~
仙台もシャキシャキもやしの味噌ですね!!!


新華
2026/07/17 17:48

もやしは身近でちょい足しするのも簡単なんですが、どうやってもレトルトもやしに勝てないというか、全体に馴染んでくれず「それはそれ」みたいになってしまいます😔
そのことを凄麵仙台をいただくときに痛感させられる、という話でした😅

とはる バッジ画像
2026/07/18 17:02

新華さん!!!何となくそれわかります!!
あの、しゃっきり感はどうやったら再現できるのでしょうね?
芯まで火が通っている感じなのに、あの食感!!
確かに、追加の生モヤシでは再現できません!!

ゆびた
2026/08/04 17:32

とはるさん
もやしって水から入れて火にかけると ずっとシャキシャキです
お味噌汁を作る時も水から入れてください
温め直しでも クタクタになりませんから✨

とはる バッジ画像
2026/08/05 19:39

ゆびたさん!!!そうなのですか!!!!

知りませんでした・・・・・絶対に試してみます
└ちなみに、もやしの味噌汁が好物なのです^^

ゆびた
2026/08/05 20:11

ぜひ やってみてください🤗✨

とはる バッジ画像
2026/08/06 19:10

承知っす!!!やってみますね^^

kani
2026/08/07 13:39

横入りですみません〜😅
ゆびたさんのもやしシャキシャキ術!!!
試してみたいです!

ゆびた
2026/08/07 14:20

kaniさん よくここまで飛んできましたね
すごすぎてビックリしています😳
これは知人から教えてもらったと記憶していますが 知らない人は多いかと思います
もやしをさっと茹でて手軽に 一品できます✨

とはる バッジ画像
2026/08/13 20:22

ゆびたさん

今日、袋ラーメンを昼食に食べたのですが
教えてもらった、方法でもやしをゆでたら本当にシャキシャキでした!!!
情報、ありがとうございます!!!

ゆびた
2026/08/13 21:50

とはるさん
お役にたてて嬉しいです
ちなみに私は 昼に富山ブラックを食べました
やっぱり あの特製スパイスすごいなぁと
つくづく思った次第です✨

とはる バッジ画像
2026/08/15 16:27

ゆびたさん

そういや当方、リニュ後の富山をまだ食べてませんでした!!!
特製スパイスを確かめないとです^^

ゆびた
2026/08/15 18:11

とはるさん
えーっ、それ ほんとですかー😱
あの特製スパイスのおかげで いわゆる醤油醤油しているラーメンが苦手な私でも美味しく食べることができたんです
ぜひ 食べてみてくださいね✨

2026/06/22 15:16

ありえないくらい(麺と同じくらいの量)の もやしが入っていたら面白いかもしれません😁

ゆびた
2026/04/17 14:16

濃厚味噌ラーメンとシャキシャキもやし両方一緒に味わいたいです😋

2026/04/16 15:32

ねぎみその逸品のフリーズドライを入れずに もやしを買ってきて乗っけたらもやし味噌の逸品になるのでは!?

今「もやし味噌」って言われたら
正直マルちゃんの「でかまる」しか思いつきませんww

中華麺ライダー
2026/04/10 00:32

逸品シリーズのもやし味噌、食べてみたいですね

のの
2026/03/26 23:12

食べたい!

ゆびた
2026/03/12 23:44

これパッケージに もっとインパクトがあったらよかったと思います
だって間違いなく美味しいですもん😋

2026/03/03 19:59

これも絶対に美味しいやつですね😋
終売になったのが不思議です‥
要は 世間的には もやしよりもネギが人気ってことになるのかな‥


kani
2026/08/14 07:22

絶対美味しいですね!
ねぎはねぎ、もやしはもやしで再販して欲しいです🙂‍↕️