すごめんち

今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2024/04/24 22:35

とろみが好きなんだな~♪

これも美味しいのよね♪


『横浜発祥サンマー麺』


今月のスゴ活を全くクリアする事なく自由気ままにいろんな凄麺を食べ散らかしておりますがまあスゴ活はその内やります…多分。

生タイプのもやしはシャキシャキでとろみのある醤油スープとの相性も良くとても美味しい。

胡椒をたっぷり掛けて食べると更に美味しくなって凄く好み♪

ラーメンと炒飯の組み合わせに何故かたこ焼きが付いてるのは御愛嬌という事で笑

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした🙏

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7 件の返信 (新着順)
まるつ
2024/04/26 18:46

みなさんのたこ焼き愛が爆裂していますね~🤩
たこ焼きってこんなに盛り上がるって再確認しました♪

忘れてならないサンマー麺 このとろみはワタクシも好きです😊


ぱぱ〜ん
2024/04/27 00:28

たこ焼きが皆さんに好かれてるのが良く分かりました。

サンマー麺の投稿だったという事を投稿した本人の私ですら忘れてました笑

まぼさく
2024/04/25 23:11

ほぼたこ焼きトーク!
ごちそう様でした!


ぱぱ〜ん
2024/04/25 23:35

皆さんたこ焼きが好きなんですね♪

まぼさく
2024/04/25 23:39

明石に行った時の明石焼きの旨さや熱さといったら!
の発言は引っ込めた方がよさそうですね😅

はみちゃん
2024/04/26 03:37

明石焼きも好きですよ〜。
口の中火傷しがちですけど(笑)

ぱぱ〜ん
2024/04/26 15:12

猫舌な私ですが明石焼き好きですよ〜♪
お出汁に付けて食べると美味しいですよね。
いろんな薬味も楽しめて良き。

Ken
2024/04/25 08:55

たこ焼き、お気に入りのお店で塩たこ焼き食べてから、ソースより塩がお気に入りになりました🤣
サンマー麺も美味しいですよねぇ🥰


はみちゃん
2024/04/25 16:13

私もソースなし好きです!
(もともとマヨネーズは使わない派)

ぱぱ〜ん
2024/04/25 16:57

出汁を効かせた生地のたこ焼きをそのまま何も付けずに食べるのが一番好きです。

かな【事務局】 バッジ画像
2024/04/25 08:17

この前、家でたこ焼きつくって撃沈したので、ついついたこ焼きに目が...👀!!
サンマー麺もチャーハンもたこ焼きも大好きなので天国みたいなお盆です🙌

#一瞬、3月のスゴ活かと思いました🙋


ぱぱ〜ん
2024/04/25 14:04

私も大好物ばかりなので盆と正月が一緒に来たくらい幸せでした♪

今回は冷食のたこ焼きの残りでしたが、やはり自分で焼いて食べるたこ焼きが一番好きです。

こんなに綺麗にたこ焼き作れるんですね...!!
我が家はまだまだです💧

あんこいりも美味しそうです...♡

はみちゃん
2024/04/25 16:12

かなさん
たこ焼きで失敗って、どうやって???
丸くならないとかでしょうか?

もしそうであれば以下がポイントかと。
 ・生地は意外と緩めに
 ・注ぐ時はたっぷり溢れさせる
 ・溢れた部分を四角に切って穴に詰める!

くっつく場合はこんな感じ??
 ・焼く前に温度をしっかり上げる
 ・油をちゃんとひく
 ・蓋を串に引っ掛けて回す

ぱぱ〜ん
2024/04/25 17:50

かなさん、
たこ焼きも数を熟せば誰でも焼けるようになりますよ。要は慣れです。

因みに、あんこ入りのは鈴カステラをイメージして生地も変えて焼いた食後のデザートです♪

arurun
2024/04/25 18:05

うちはホットケーキの素であんこバージョンを作ります!
チーズとウインナーも美味しいですよ👍

ぱぱ〜ん
2024/04/25 18:38

arurunさん、我が家にはホットケーキの素はありませんがそれお手軽でしかも美味しそうで良いですね。
チーズやウインナーも良くやりますがなかなか美味しくてイケますよね♪

はみちゃん
2024/04/26 03:23

チーズやウインナー。
たこ焼き生地でも勿論美味しいんですが、ホットケーキの素もアメリカンドッグみたいで美味しいです!

arurun
2024/04/26 07:30

さすが!はみちゃん👏

みなさん、アドバイスありがとうございます...!!
我が家にあるのは、15年ものの鉄板タイプ(ガスコンロの上にセットするパターン)なので、
⚫︎久しぶりすぎて、油を敷いても剥がれない
⚫︎火が均一に当たらないムラをコントロールできず
⚫︎そもそものテクニックがない
の3拍子でした💧

3ターン目でようやく鉄板に油がのって剥がれるようになってきた&中心の4穴に割り切って作ったので、見た目は悪いですがなんとか形に....🤣

みなさんのアドバイスのもと、また近いうちにチャレンジしてみようと思います🙌
ウインナー、チーズも用意します🙋🙋

arurun
2024/04/26 12:05

頑張って下さーーい😄

ぱぱ〜ん
2024/04/26 15:34

はみちゃんさん、
我が家でもミニチーズドッグやミニアメリカンドッグ作りますが美味しいですよね~♪

ぱぱ〜ん
2024/04/26 15:50

かなさん、
美味しそうに焼けてるじゃないですか🤤

鉄板は燒くの難しいですからね〜。
実家ではガスで焼く鉄板のたこ焼き器がありましたが暫く使わなかったり良く洗い過ぎて油を落としてしまうと焦げついちゃうんですよね。でも不思議と鉄板で焼く方が美味しいです。

商売人ではないのでたこ焼きにテクニックなど必要ありません。適当に焼いて途中ではみ出てる部分を穴に詰め込んで最後に何となく丸くなっていればOKです♪

arurunさん
ありがとうございます...!
がんばりますー!!!

ぱぱ〜んさん
焦げも美味しいかな...なんて思いながら愛着持って食べました🙌✨
技を極めるのも楽しみながら、次回トライしたいと思います.!!
また報告しますー💪💪

ぱぱ〜ん
2024/04/26 17:51

かなさん、
楽しい報告お待ちしてまーす♪

💪💪💪💪💪💪

そしてたった今、こちらを食べました🤣🤣
イメトレばっちりです🙆‍♀️

arurun
2024/04/26 20:57

おー!銀だこさん!!

イメトレは大事ですよね👍👍👍

はみちゃん
2024/04/26 23:27

銀だこ行ったことないです!美味しそう😋
鉄板、難しいけど絶対美味しいやつ♪
シーズニングが出来たら長持ちしますよね!

ぱぱ〜ん
2024/04/27 00:20

かなさん、
思ってたのと違う角度からのとても楽しい報告ありがとうございます♪

確かにイメトレは大切ですからね〜。
あとはたこ焼きを返すフォームを身につける為に素振り100回ですね笑

ぱぱ〜ん
2024/04/27 00:24

arurunさん、
銀だこさんも美味しいんですけど値段がかなり高くなりましたのでなかなかね…。

はみちゃん
2024/04/25 07:08

あんかけは正義!ですね。
もやしが本当に美味しい逸品。


ぱぱ〜ん
2024/04/25 13:19

"あんかけは正義!"…良い言葉ですね♪

arurun
2024/04/25 02:26

何故にたこ焼き🤔


はみちゃん
2024/04/25 07:07

私も思いました!
たこ焼き?ぱくぱくのん?とか。

ぱぱ〜ん
2024/04/25 13:18

只の残り物の片付けです笑
いつもは家でたこ焼きも焼くんですけど無性に"たこせん"が食べたくなって突発的に買った冷食の残りを食べました。

風の森
2024/04/25 01:30

あ~、やっぱりサンマー麺最高ですね、本場の横浜で、食べたいです。久しぶりにお酢の味変もしてみようかなぉ。


ぱぱ〜ん
2024/04/25 13:13

サンマー麺って美味しいですよね〜♪
横浜は当分行く事がなさそうなので凄麺食べて気分だけでも満喫したいと思います。