たうい@おおさか
2024/03/13 03:17
「大阪ホルモンたれ焼そば」を食べてみた!
3/11発売の「大阪ホルモンタレ焼そば」を食べました!
「ホルモンは入ってへんけど、たれは本物やで!」の大阪弁のキャッチがおもしろい!
「元祖通天閣謹製ホルモンたれ」を使用とのことですが、自分はこのタレは存じませんでした。
通天閣とか、商品のパッケージは以前あった「なにわの焼そば」に近い雰囲気です。
カップ内部は中太の油揚げ麺と先入れのかやく、後入れの液体ソースとふりかけ。
かやくはキャベツ、肉そぼろでホルモンは入ってないです。(キャッチどおり)
湯戻しは3分、湯切り後液体ソースを入れよく混ぜて、ふりかけをかけて仕上げます。
出来上がりはこんなビジュアルです、タレのいい香りが上がってきます!
麺は3分湯戻しのやや平打ち系の油揚げ麺、もちっとした食感がいいですね!
3分の時点でやや硬めの麺でしたが、ソース入れ混ぜていたらいい感じに仕上がりました。
ソースは「元祖通天閣謹製ホルモンたれ」を使用ものとのことで醤油ベースに豆板醤とか
コチュジャンのブレンド、フルーツの旨みにガーリックの風味と甘辛で濃厚な味わいです。
具はキャベツと味付肉そぼろにふりかけは粗挽き唐辛子と乾燥ねぎのふりかけの組わせ。
ホルモンの代わりの肉そぼろは柔らかく味付けもよく美味しいです。
ソースは甘めで濃い味わいの中、ふりかけの唐辛子のピリ辛感が全体の味を引き締めています。
なかなかしっかり食べごたえある美味しい一品でした!
以上、長々とありがとうございました。
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投稿を表示たういさんの食レポ、おいしそすぎます〜
😆😆😆
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投稿を表示この麺はメチャメチャ美味しそうです🤩
甘めの味付け 早く食べてみたくなりました💛
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投稿を表示なにわの焼きそば、食べてみたかったです><
大阪ホルモンたれ焼そば、一両日中にいただきます!
めちゃ楽しみです!!!^^b
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投稿を表示箸上げの麺が凄く美味しそう♪
これは期待しちゃうな~。
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投稿を表示たういさん、これ、見るからに美味しそうですよね。
めっちゃ楽しみにしながら食べようと思ってます。
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投稿を表示美味しそう〜♥レポさすがです!
大阪かすうどんも美味しかったのでこちらも期待大です✨
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投稿を表示本日の凄麺たちの出荷手配が終わって一息ついたときに たういさんのこの画像を見てすごく食べたくなりましたー!!
出荷はたくさんしてるのに、まだ食べてないのです、、、
早めに食べたいと思います😋
P.S.数年前に終売になった『浅草ソース焼そば』って商品ご存知ですか?私の中でカップ麺焼そば史上№1なのですが、それを超えることができるのか。。。楽しみです🤗
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投稿を表示ソースを絡めて 容器の周囲を綺麗にし 麺を慣らし具を乗せ ふりかけ
かなり手間をかけてますね。
賞味期限の不思議…
製造から6ヶ月っと言われるのだが
それより もう1週間程 長い設定に感じませんか?9/4つまり3月3日(日)の週(3/3〜3/9)に製造だと 物流時間を考えると 特別赤帽直送並の速さなのです。
以前から いつ製造日なのか?っと考えていて
昨年のオリジナル凄麺や 送られて来るやつの賞味期限を見て 思っていたのです。
たういさんなら コレ伝わるかな?
(3/26〜3/3製造なら まぁ解る)
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投稿を表示絶対おいしいやつだぁ😆
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