新華
2026/01/03 14:24
お正月SP！親子麺
お正月なので華やか彩りをと思い
鮭トッピングは８月に経験済
ならばイクラも行けるんじゃないかな？
ということで親子トッピング
今回は酒粕追加せず粕漬けの鮭を焼きました
身が引き締まって食べ応え抜群！
口の中でプチプチと弾けるイクラに酒粕混じりの鶏白湯スープ、塩味が足されスープのコクも深まったような気がします☺️
トゥルっトゥルの麺をすすって酒粕混じりのスープを一口、粕漬の焼鮭をかじってはイクラの浮かぶスープを一口…幸せのループなのであります(^^)
今年の初凄麺を美味しくいただきました😋
ごちそうさまです🙏
改良点としては、今回のように具材の個性が強い場合は酒粕をたっぷり増した方がよりバランスがとれると思いました🤔
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件の返信
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投稿を表示凄いですね。豪華トッピングが美味しそうですね
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投稿を表示華やかでいいですね〜
イクラもたっぷりできらきら美しいです✨
酒粕と親子の相性合美味しそうですね。
日本酒が欲しくなりますね🤤
丼の藍色も華を添えています!
いいもの見させていただき感謝です🦀
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投稿を表示豪華でとっても美味しそうです✨
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投稿を表示新華さん
紅白が映えますね～親子トッピング！！！
これ、絶対に美味しいでしょう！！
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投稿を表示これはビジュアルが素晴らしいですね！
鶏白湯スープにいくらと鮭の赤がとても映えます
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投稿を表示親子トッピング、豪華です！
彩りも綺麗ですね！
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投稿を表示何とも超豪華な『石狩鍋ラーメン』って感じですね～♪
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投稿を表示これはすごい！めちゃめちゃ美味そうです〜！
そんで写真もとても綺麗でサイコーですね！
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投稿を表示豪華ですね〜！！
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投稿を表示なんて美しく美味しそうな美凄麺!!
粕漬鮭とイクラの塩気が美味しさ確約してますねぇ！