今日の凄メシ!

masa
2025/12/28 22:27

青森煮干中華そば ニボ増し

2025年凄麺食べ納めは青森煮干中華そば。

 

というのも、釜飯の釜の聖地、益子に行ったのがきっかけ。

 

とろたまブリュレがミニ釜に入ってます。

 

おぎのやではないですが、釜飯も売ってます。

 

道の駅で見つけたのが、これ。

 

全ニボラーに捧ぐ!

煮干し好きにはたまらない!

混ぜるだけで強烈な煮干し出汁の利いた料理に!

 

反射的にかごに入ってました。

これを試すには、青森煮干中華そば!

濃厚煮干しを堪能しました。

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2 件の返信 (新着順)
39
2025/12/29 01:08

煮干し出汁チューブ気になります🍥
青森に追い煮干し如何でしたか❓


くろねこ
2025/12/29 04:35

私も気にしてます✋️
どんな感じでしたか😊

masa
2025/12/29 21:04

えぐ味が気にならなければ多めに入れてもOKですが、塩分が気になります。大さじ1くらいと書いてありましたが、3くらい入れました。

クロネコ
2025/12/28 22:33

青森はやはり麺を変えた方がいいですね。私は青森出身ながらセメント系とか言われるニボ濃いのは苦手ですね。昔はあっさり中華ばかりでしたから。最近はみそカレーだの汁焼きそばだの変わった物が出てきましたね。一度名古屋でセメント系を出され、箸をつけずに帰ったことがあります。勿論金は払いましたよ😄


masa
2025/12/28 22:53

セメント系のエグ味も嫌いではないんですが、茨城のラーメンランキング1位の煮干中華そばイチカワの淡麗系ニボには衝撃を受けました。限定80食。オープン前に行列ができ、オープンと同時に人数数えられて、売り切れる人気店です。

クロネコ
2025/12/28 23:01

80人が列をなすわけですか。並べません😅

masa
2025/12/29 23:43

先頭の人は、椅子持参していました。

クロネコ
2025/12/30 00:14

寝袋じゃなかったか😄