今日の凄メシ!

新華
2026/02/24 13:34

新潟 燕 背脂ラーメン食べました

新・新潟 燕背脂ラーメンを食べました。

新旧フタの変化はご存知かと思うので側面をアイキャッチに(^^)

旧版店頭在庫との入替待ちでもう少しかかるかと思っていたのですが、新規に扱うスーパーさんの登場によって予想より早く実現できました。(情報を上げてくださったメンバーさん、ありがとうございます)

出来上がりはこんな感じです。

メンマとネギはオプションです

実は別のお店で棚に2個残った「新潟」を入替促進サポートのつもりで買って、その一つを昨日食べたばかり。味わいの変化などいつもより判るかなと思ったのですが、真っ先に煮干の旨味をより前に感じました。タマネギの増量によるものか?たぶんそれは関係なく、自分のコンディションの違いだと思うので見なかったことにしてください。

おなじみの極太麵は今日も最高!艶があって、滑らかで、プリッとした弾力で噛み応え十分!背脂とタマネギの甘味を含んだ煮干系醤油スープと交互にすすり込んであっという間に完食。極太麵って終わるの早くないですか?

何はともあれ、リニューアルされた新潟 燕背脂ラーメン、変わらぬ美味しさで良かったです!

ごちそうさまでした🙏

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6 件の返信 (新着順)
kani
2026/02/27 00:39

メンマ、ネギいいですね!
シウマイ、カラシもいいですね〜


新華
2026/02/27 06:04

kaniさん おはようございます♪
初食でもメンマ、ネギくらい足してもいいかなと思いまして😅 焼売は前夜の残り物ですが、こういうちょい足しにはちょうどいいですね!

とはる
2026/02/25 11:13

新華さん

茶色系、一辺倒の新潟背脂に
ネギを入れて、色味を増しているのがさすがです!!
より一層、おいしそうになりますね!!


新華
2026/02/25 11:28

とはるさん ありがとうございます😊
masaさんがいち早く紹介されてて、今まで入っていたネギが今回のリニューアルで無くなってるとの情報だったので、だったら自前で、となった次第です。やっぱり必須かなと思いますよ!

とはる
2026/02/26 11:45

そうですよね!!ネギは真似させていただきます~^^

39
2026/02/25 01:02

側面の印象もだいぶ違いますね🍥
燕の方が力強く感じます😊


新華
2026/02/25 05:27

39さん おはようございます♪
そうですね、リニューアル版の方がパキッとしてて力強く目に映りますね😊

はみちゃん
2026/02/24 19:28

新旧でカップのデザインも変わってるんですね!
見つける時の参考になります。
ありがとうございます😊


新華
2026/02/24 20:24

はみちゃんさん
コメントありがとうございます。何かのお役に立てれば嬉しいです😊

クロネコ
2026/02/24 18:56

もう売ってるんですね。新商品ゲットおめでとうございます😄


新華
2026/02/24 20:23

YogiBearさんのトークきっかけでOKストアで入手できました😊 しかもお安く!まだまだ並んでるはずですよ。

クロネコ
2026/02/24 20:28

新潟を扱う店は数店あるのでまだ大丈夫です😸

くろねこ
2026/02/24 14:00

新華さん、先ずは「羨ましいですw」
でですね、真っ先に煮干の旨味をより前に感じた。とありましたが
コンディションではなく、そこも変化したのでは?と思いました。
食べた方から「燕は美味しかった!」と聞いてますから(^^
いや~早く食べてみたいです。


新華
2026/02/24 20:21

くろねこさん
ありがとうございます♪
タマネギ増量以外のことを公式で見た記憶がないので味のコメントは自分の勘違いかコンディションかなと思ってるんですけどねえ🤔 製造後間もないフレッシュなスープってこともあるかも😊
くろねこさん、もしかしてコンペ優勝景品の12個を食べ終えるまで燕には手をつけないつもりですか?

くろねこ
2026/02/24 20:38

コンペの商品は贈呈しましたので手元にありません。
身近な店舗はまだ旧のままなので、もう暫く辛抱が必要です。
地方にはOKさんないので(^_^;)

新華
2026/02/24 20:46

あの早朝訪問される市場でもそうですか?地元ということで逆に既存在庫がしっかりあるんですかね🤔
贈呈とは尊いことで🥺

くろねこ
2026/02/25 03:54

新華さんのおっしゃる通りだと(笑)
地元の長岡生姜、新潟背脂はだいたいおいてありますね。どの店も😅それってどうなんでしょうね。
お客様目線だと
地元愛あって良いよね〜!なのか
他県の味も味わいたいわい!なのか

新華
2026/02/25 05:39

コアな凄麺ファンは後者でしょうけど、どうでしょう、一般の方は売場に置いてない物の存在をどこまでご存知なのか…🤔 食べ慣れてるアレが美味しいからまたそれを買う、で、お店側もやっぱりコレがよく売れるからまたそれを仕入れる…これの積み重ねが今の状態なんじゃないですかね。

くろねこ
2026/02/25 08:51

一般の方は恐らくこんなにも種類豊富にある事をご存じないかと思われます。
凄麺売り場にマップを置かせてもらい「食べたいのはどれ?」とシール貼ってもらうなど
お客さんの声が聴けたら素敵だなーと思いました。
知ってもらえますしね☺

因みに私が何時も行っている店の売れ線は「佐野」「喜多方」だそうです。