体調はまだ万全ではないですが、久しぶりの休日出勤。
お昼は、しおそばをいただきました。
「本商品は淡麗なのか？」のご意見は分かれるかもですが、私は綺麗でおいしい商品だなと思っています。
緑と赤と澄んだスープのコントラスト調味油を加える前にスープと麺をひと口いただきましたが、この時点ですでに鶏の香りがするのですね。スープ表面に油の膜もあります。
これはこれでおいしいと思いますが、やはりちょっと物足りなさを感じますね😊
調味油を加えると何かのニュアンスがプラスされます。かすかな甘みのような…これがエシャロットの香りですかね。
「油っぽさが気になる…」というご意見もありますが、麺を啜って食べてる限りでは、私は気にならないです。
スープを飲む時にはたしかに「油」を感じますが、私はたぶんその辺があまり気にならないタイプなのだと思います。
全体的に雑味のない上品なお味を堪能しました。ネギもよく合ってますね。
よいお話まさに「鶏しお」の魂を継ぐ商品。
よくぞ開発してくださいました。
末永く食べ続けたいと思います🙏
ごちそうさまでした🙇
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投稿を表示こんばんは～！
「しおそば」→オイル無しか少なめなら淡麗、全部投下したらこってりｗｗ
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投稿を表示あの鶏しおの逸品を知る開発担当者さんが開発されたのか！
また川は流れました😊
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投稿を表示妻も味が薄い？なんか物足らないと初めは不評でしたが‥
家にあったばらのりを、トッピングに足してみたら？と提案した所、これが凄く合ってたみたいで‥
何これ？全然味変わった！
美味しいと好評でした🤭
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投稿を表示鶏しお魂、まさしくそれですよね！
スープだけで鶏風味がする、私もそう思います！！
香味油なしでも十分に美味しいですよね！
といって香味油をいれたから嫌な油っこさを私も感じません
この塩そばは
末長く販売してほしい商品です！！
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投稿を表示ケリクラさん
デフォルト勤務しちゃったんですねぇ～
お身体ご自愛くださいね＾＾
麺と一緒にスープを味わうとスーッとオイル感が消えて、
透明感が際立ちます
当方も”淡麗”に一票です＾＾