まぼさく
2025/02/12 00:38
伏見京都酒粕ラーメン！
いつもありがとうございます、まぼさくです。
今回は今月24日に関西エリアにて限定発売される、伏見京都酒粕ラーメンをいただきました。
鶏白湯スープがベースなので2017年の「鶏白湯の逸品」を想起しました。…が、あちらは極太麺、こちらは中細麺…うーん、どうなることやらと思ってたら４分経ったので、玉の光酒粕粉末スープをIN！うぉ〜酒粕さけかすサケカスのかほり！！
…鶏白湯の鶏エキスと野菜エキスのスープは間違いないもの。もうこれでいいじゃないと思ってたワタクシ。
でもこれは驚きましたね！酒粕を足すとコクや深みが出るんですね～！
酒粕を使用してるからではないけど、大人な味に仕上がりました。
ただ、好みは分かれるとは思いますね。ボクは好きだけど。
フタ裏ばなしも拝見しましたが、開発された方は相当玉の光さんの酒粕に思い入れがあり、相当粉骨砕身されたようです。その思いは通じました。
ごちそうさまでした～もう一杯！
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件の返信
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投稿を表示おいしそう。これ、全国で出してほしい。
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投稿を表示自分は
好きと感じるのか
それとも
苦手と感じるのか。。。
ちゃばらで手に入れたいとおもいます！
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投稿を表示おはようございます!
食レポ有難うございます!
今は閉店してしまいましたがよく食べに行ってました。こちらは違う酒蔵の酒粕を使ってました。
好みが分かれるはとても同感です。
伏見はラーメンの激戦地でもありますので本当にかなり攻めた商品であることには間違いないと思います。
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投稿を表示まぼさくさん食レポありがとうございます！
自分も酒粕そんなに得意じゃないほうなのでとても参考になります
発売日以降、ちゃばらに買いに行こうかなー
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投稿を表示プ〜ンと、酒粕のかほりが匂ってきそうで美味しそうですね！！！
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投稿を表示まぼさくさん
こんなの見たことないです。
いいなあー😃食べた～い
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投稿を表示関西在住ですので、発売日を楽しみにしております☺️
レポートありがとうございました🍜
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投稿を表示リポありがとうございました！
粕汁大好きなので、その酒粕風味スープ、ひじょうに楽しみです
はやく24日にならないかな～♪
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投稿を表示酒粕苦手な人もイケる感じですか？
入れずに食べればセーフ？？
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投稿を表示残り一つに酒粕を投入しようとスーパーに行きましたが
灘の酒粕しかなかったのでやめました
やはりここは伏見の酒粕にこだわりたいところですね！ｗ