kerikeri-kurakura
2025/09/14 09:32
札幌でラーメン その①
火曜から出張で札幌に来てました。
これから本州に戻ります。
とりあえず初日の晩はラーメンを！と思い、何軒かうろうろしてみたのですが、「22時開店！」「本日定休日」などを連発し、たどり着いたのが「雪風」さん。
西山製麺のプリプリの麺が札幌らしいなー、と感じました（そこ？）😄
スープは油の膜が浮いててなかなか冷めないやつですが、実は私は熱々が苦手で味がイマイチ分からずじまいでした😅
ともあれごちそうさまでしたー😋
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件の返信
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投稿を表示おはようございます
北海道出張お疲れ様です
北海道とか自分はもう30年くらい行っていないです！
ラードでフタされた熱々スープが札幌味噌らしいですね
そして西山製麺も！！
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投稿を表示熱々で冷めないというのが美味しそうです。
西山製麺さん、ラーメン屋さんでも有名なんですね。
先日、スーパーの北海道フェアでチルドラーメンのすみれ30年前の味噌ﾗｰﾒﾝ2食に西山製麺と書かれていました。
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投稿を表示ケリクラさん、お疲れ様でございました〜
画像を拝見して、「いかんいかん、スープがこぼれる！」って思ったボクも疲れてるんでしょう…😑
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投稿を表示出張お疲れ様でございます！
味がイマイチ分からずとのことですが
きっと疲れで味覚が鈍ったんでしょう
またはその店が...＾＾；
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投稿を表示せっかくの札幌ラーメンも味がわからずとは残念ですね。せっかくだから麺の味を聞きたかったです😸
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投稿を表示ケリクラさん
札幌出張お疲れ様です！！！
＞西山製麺のプリプリの麺が札幌らしいなー
→これ自分も思います～共感！！
今頃新千歳ですかね！！
自分は新千歳空港にある「sora」の味噌ラーメンが好みです～