くろねこ
2025/11/02 12:59
埼玉スタミナ焼きそば
時間に余裕がある時にしか作れないこちら
埼玉スタミナ焼きそば
みんとりさんのスゴ飯！をヒントに作りました✨️
(ありがとうございます🙇)
エビ、キクラゲ、白菜、人参を炒めて…
特製スタミナだれ、かやく、水300CCを入れます。
①片栗粉大さじ1/2、後入れ粉末スープを水で溶いておき…
香り付けにごま油を少々、火を止めてから上記①を入れよくかき混ぜながらグツグツ火を入れます。こうする事でダマは出来ません👍️
続いて麺ですが
追加しました😅こちらお好みです。
上 凄麺
下 喜多方麺
茹で時間は規定より１分短めで湯切り
お皿状に広げ焼いていきます。こちらは底になる喜多方麺
焼いた麺の上から埼玉スタミナ餡をかけて
焼いた凄麺を乗っけて完成‼️
とろとろ餡がイイ感じ✨️
言うまでもなく美味い(^o^)‼️さすが埼玉スタミナです。
ただですね、欠点がありまして…
それは洗い物がたくさん出てしまう点💧
ご馳走様でした！
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件の返信
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投稿を表示洗い物の手間を上回る、作ってみたい感が半端ないです。
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投稿を表示くろねこさん
これは、素晴らしい出来栄えですね！！
カリカリ麺が餡を纏って、柔らかいのを食べるのも
美味しいですよね！！
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投稿を表示マメだなー、すごいなー😳
とってもおいしそうですねー😄
仕込みから大量の洗い物まで、たいへんお疲れさまでした‼️
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投稿を表示ほんと凄いです！！
麺で餡を挟むとか素晴らしい！！
洗い物が増える、わかります！ｗ
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投稿を表示凄い！ 手のかかる工程を一つひとつ丁寧に、その根気、見習わなければ😲
いわゆる焼そば用じゃない麺を短めに茹でて油で炒めたら焼そばに普通に使えるんですね！
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投稿を表示Nice Challenge！Nice Cooking！！
かなりの力作ですね〜。とても美味しそう♪
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投稿を表示このお写真をきっかけに友人達と○蘭に食べに行く事になりました笑 ありがとうございます♪
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投稿を表示おはようございます♬
これはなかなかの力作ですね！
餡を麺で挟むアイデア、凄麺をかた焼きそばにするアイデア素晴らしいです
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投稿を表示くろねこさん😸
手の込んだ逸品😸
埼玉県民が飛んで喜びそうな出来栄えですよ😸
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投稿を表示梅◯の焼きそばみたいですね！
美味しそうです😊