昨日の甲子園、手に汗を握る投手戦の末、残念ながら１点差で惜しくも敗れた花咲徳栄高校の健闘を讃え、今日のお昼は埼玉スタミナラーメンをいただきました。
豚挽肉、ニラ、唐辛子をフライパンで炒め、付属の粉末スープを溶いた360mlのお湯(あとで水溶き片栗粉を入れる分少な目)をそのフライパンに流し込んでひと煮立ち、水溶き片栗粉でとろみをつけて湯切りした麺の上にかけ、仕上げに付属の「特製スタミナだれ」を中央付近に垂らし盛ったら出来上がり
辛旨で熱々とろとろの餡をまとわりつかせていただきます
たしか「スタミナだれは“全体均一撹拌”より“中央から食べ崩しグラデーション”の方がいい」って言ってましたよね…なんてことを思い出しながら
はい🙋♂️ 熱い！辛い！旨い！
上半身、首、顔、頭から💦💦
ボリュームもたっぶりでお腹大満足です
ごちそうさまでした🙏
それにしても仙台育英高は強いなぁ
札幌濃厚味噌、埼玉スタミナを打ち破り…
次は竹岡式かぁ🙄
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投稿を表示新華さん
この麺リフトはそそりますなぁ～
└じゅるり・・・・・
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投稿を表示くろねこさんの仰るとおりで
ほんと完璧だと思います！！！
食べたいです！！！
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投稿を表示完璧な調理トッピング！埼玉スタミナマスター🎖認定です 笑
甲子園シリーズ、何時になったらバックの仙台を食べることができるのでしょうか。
１５日（土）若しくは１６日(日)までに竹岡式の準備しておかなければですね(^^
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投稿を表示新華さん こんにちは🌤️
相変わらず 楽しんでいらっしゃいますね😊
今年の仙台育英は投手陣の層が厚く 打線もかなり強力で 個人的に 決勝戦は 仙台育英と横浜高校の決戦になるんじゃないかな〜って予想してます🏆
だけど順当にいけばやはり横浜かな〜って思いますが‥
そうは言ったものの 何が起こるかわからないのが高校野球の醍醐味ですね⚾️