今日の凄メシ！

燕も三条もよそもんからしたら一緒(怒られそう)
ざっくり言えば、新幹線線路を堺に
日本海側が燕市、内陸側が三条市です。
燕市の方が背脂ラーメン店多いですが、距離的には
そんな離れてません😊

そうなんでしょうねー
逆に燕市にカレーラーメンの店もあるでしょうし…

正広が有名ですね。
行ったこともカレーラーメン食べたことも
食べたいと思ったこともありません✨️

凄麺燕背脂手にはいらない方多いですね。
新潟では長岡、燕はだいたい置いてあります。
(地元愛？)

スープがぬるいと、まず玉ねぎが完全生
辛くて、玉ねぎ特有のエグさがダイレクトにきます。
これは苦痛でした。
背脂のコクも半減してしまいます。

凄麺燕背脂手に入りましたら
熱々で召し上がってみてください😊

ありがとうございます😊
写真は完璧だったようで良かったです 笑

若いお客に「大脂で🖐️」と２名いらっしゃいましたが
ぬるいスープに脂(エターナルアイスまで行きませんが)
重かっただろうと思います。

高評価、行列店　勉強になりました。

スミマセン💧
この店は残念でしたので
違う店を巡ってください🙏💦
(スープぬるい、麺やわやわ、薄味、単調な味わい、何故行列人気店か分からない、家族みんながガッカリ)

あらまっ💦
ぬる、やわ、うす‥という三拍揃ったとんでもない店だったのですね😅
たしかに麺をよく見るとうどんっぽいかも...

並んでアレでは切ないです。
凄麺燕背脂の方が美味しいのですから😅

熱々至上主義の自分にはぬるいのはツラいですね・・・

熱いスープで若干火が入った玉ねぎがいいのに
これでは玉ねぎの良さが全くでません。辛いだけで甘みがないです。