今日の凄メシ!

中華麺ライダー
2026/01/06 01:43

信州味噌ラーメン

信州らしい、野沢菜、しめじに味噌、そこに旨みある鶏団子が加わり、スープもあっさりとした優しい味わいで、新たに山菜を入れ、七味のピリ辛感を感じながら、美味しく頂きました。

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4 件の返信 (新着順)
ミック
2026/01/07 10:24

あっさりした優しい味わいなんですね
山菜のトッピング味噌味のスープに合いますね
とってもおいしそうです


ミックさん

コメント有難う御座います。
機会があれば、味わってみて下さい。

はにんどう
2026/01/06 17:12

山菜でより信州っぽさがでてますね!
私もやってみたいです!!


はにんどうさん

コメント有難うございます。
試してみて下さい。

くろねこ
2026/01/06 09:04

信州と言えば山菜も取れますからね👍
わらびの水煮添え いいじゃないですか(^^

おはようございます♪
山菜を追加トッピングするの良さげですね~!
あときのこ類もいいかもですね!


たうい@おおさかさん

コメント有難う御座います。
しめじとなめこは入ってますが、きのこづくしも良いかもしれませんね。