すごめんち

今日の凄メシ!

oh@g!
2023/02/10 12:50

喜多方ラーメン

今日は雪が降っていて寒い。そんな日は熱々の醤油ラーメンが食べたくなるのでこちらを選びました。

 

もちもちの平打ち麺、あっさりめだけどじわじわとしみてくる醤油スープ。最高です。
喜多方ラーメンといえば、四角いチャーシューがはいっているイメージがあって本品でもそれが再現されているのがニクい。1枚だけ入っている「なると」は最終盤に食べます。

 

トッピングは「海苔」、「からあげ」、「白胡椒」、八幡屋礒五郎「七味」

 

ご馳走様でした。

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4 件の返信 (新着順)
kerikeri-kurakura
2023/02/10 18:12

平打ち麺とスープと四角いチャーシューが最高です!


oh@g!
2023/02/10 22:40

kerikeri-kurakuraさん
コメントありがとうございます。
喜多方ラーメンのこの組み合わせが日本三大ラーメンと言われる所以ですかね(笑)

りょういち
2023/02/10 17:22

喜多方のおとも oh@g!さんは、七味ですねぇ
 カップ麺を食べる環境乗せてる時に 唐揚げ1つのトッピング 良いなぁー。⁠:゚⁠(⁠;⁠´⁠∩⁠`⁠;⁠)゚⁠:⁠。
 衣がふやけて来たのが また格別に美味しいんですよね。


oh@g!
2023/02/10 17:57

りょういちさん
コメントありがとうございます。
醤油ラーメン系は七味を使うことが多いです。からあげの衣のふやけ・・・まさにそれです(笑)

ぱぱ〜ん
2023/02/10 14:19

喜多方ラーメンも好きなんですよ~。確かにチャーシューは小振りな四角いのが沢山乗ってるイメージですよね。良く再現されてますね。醤油ラーメンに唐揚げと唐辛子は私も合うと思ってます♪


oh@g!
2023/02/10 18:00

ぱぱ〜んさん
コメントありがとうございます。
チャーシューたくさんのっているイメージですよね。
冷凍のからあげがスーパーでいろんな種類が売っているので、お手軽トッピングです。

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退会したユーザー
2023/02/10 13:09

Oh@g!さんはお海苔がお好きなイメージがついてしまいました(>ω<)


oh@g!
2023/02/10 18:03

くらげさん
コメントありがとうございます。
以前は海苔を入れるのは家系くらい・・と思ってたのですが、何もトッピングがない時に海苔だけあっていれたら、何にでもイケると思い、頻繁に使うようになりました(笑)
※それでも醤油、塩系に使うことがほとんどです。