今日の凄メシ！

私もトウモロコシ(ゴールドラッシュ)初物で頂きましたが、イマイチでした。出始めたばかりだったからなのか、またそのうち買ってみます。

とうもろこしは難しいですね。
朝一番で収穫しないと糖度がどんどん下がってしまいますし、しかも収穫をしたら直ぐに茹でるなり蒸すなり何らかの調理をしないと甘味が弱くなり粒もハリがなくなってしまいますからね。
でも今年はとうもろこしの育つ時期に降る雨が少なかったので全体的に糖度が高くて味も濃く、結構美味しいみたいです。次に食べるとうもろこしに期待しましょう♪