思い出の逸品

我が家のオリジナルパスタ、エピソードゼロ

カルディにマー油パスタソースが有ると言うので購入しに行ったら無かったので、それなら自分達で作ってしまえ…って作ったのが我が家のオリジナルパスタの始まりです

豚骨スープをベースに自家製マー油をかけて作りました

初めて完成したオリジナルパスタはめっちゃ美味しかったのを覚えています

この頃から比べるとパスタのレシピも増えましたが、まだこの頃は全てのパスタソース作りが試行錯誤でした

嫁さんの血糖値対策で始めたオリジナルパスタですが、今でも毎日試行錯誤して飽きがこないように頑張っています

思い出の逸品は有るけど画像が無い…って話しを息子シェフにしたら自分のパスタを記録している画像アーカイブから探し出してくれました

息子シェフありがとう

m(_ _)m