すごめんち

今日の凄メシ!

あひるん
2024/11/28 14:05

名古屋 THE ・台湾まぜそばと、うずら

名古屋 THE ・台湾まぜそばから、卵黄ソースを取りました。

その代わりに、うずらのたまごピリ辛醤油を使いました。

豊橋のうずらなので、名古屋と同じ愛知だから、卵黄ソース抜き取ってもいいよね💦と。

この卵黄ソースはどう使うのかまた考えたいと思います。

毎回、美味しくて5分以内にこのまぜそばを食べてしまうので今日はキャベツも一緒に食べてゆっくり食べました。

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15 件の返信 (新着順)
ひろし
2024/11/29 01:23

同じ愛知だから理論…あひるんさんの律儀な性格が伝わって良いですね😁
盛り付けの美しさが素晴らしくて✨創作意欲がかき立てられました〜👍👍


あひるん
2024/11/29 09:56

きっと卵黄ソースまでが完成なので(;・д・)「とってないよ、変わりにこれはどうかと」とごまかす気持ちで抜き取りました(笑)

カランダッシュ
2024/11/29 00:46

キャベツを敷いた台湾まぜそば、間違いなく健康的だし、このまま商品にできる美しさです。
私は強烈な辛さは苦手です。
台湾まぜそばは強烈ではないけど、食べやすい、食べたくなるトッピングです。


あひるん
2024/11/29 09:59

ありがとうございます。もっと気軽に袋入り千切りは洗う手間もないので、キャベツをカップ麺容器にどさっと入れて混ぜれば外出時にも簡単です。

とはる
2024/11/28 21:27

あひるんさん

キャベツと、麺と、ウズラのコントラストが美しい!

うまそうだなぁ~


あひるん
2024/11/28 22:11

ありがとうございます。
うずらは思った以上に辛くて、海苔と魚粉のおかげで食べやすくなりました。
麺でキャベツを混ぜても美味しかったです。

台湾まぜそば、まだ食べたことがないです😸
もう販売終了になりますよね?
近所にも置いてないし。
お取り寄せかな?

台湾ラーメンは、絶対、美味しいです😸
この旨味に勝てる凄麺はないんじゃないかな?🤔


あひるん
2024/11/28 19:04

麺の太さ、辛さ、味わいが美味しくいつも5分以内に完食の美味しさです😅生産終了残念です😢
まだ食べたことがない台湾ラーメンも楽しみです。

家出ネコ
2024/11/28 16:06

卵黄ソースの代わりにうずらの玉子は
💡いいひらめきですね!😉
🥗サラダ感覚で台湾まぜそばを
ヘルシーに頂けます♬😋


あひるん
2024/11/28 16:38

黄色と黄色でこれはどうかと考えてます😁

家出ネコ
2024/11/28 16:44

🪿あひるんさん
👆️これは、面白そうだ!🤣

この系統、具材増しは
色々考えつきそうですが
濃厚な上から、更にまろやかに
どんな感じか大変興味が有ります😋

あひるん
2024/11/28 17:17

名古屋台湾ラーメンもあるので、それもどうか考えてます。

家出ネコ
2024/11/29 00:19

🪿あひるんさん

👍️ナイス、アイデアですね〜!💡
旨辛スープに卵黄ソース
これは見どころ、食べどころが
あると思いますよ♬😉

あひるん
2024/11/29 10:24

家出ネコさんのこちらのお返事で、決めました!
忘れないようテープを貼っときました。