今日の凄メシ!

新華
2026/01/07 15:11

おばあちゃんの味

広島ラーメンを代表する老舗のひとつ

「陽気」さんの半生タイプを食べてみました

買ったのは銀座のアンテナショップ

箱に3食分の麺とスープが入っています

オプションでチャーシュー、もやし、ねぎをのせて

麺は細目のストレートで「作り方」には2.5~3分とあり撮影ロスも含めて2分ほどで上げましたがスルスル入ってきます。スープは醤油とんこつとありますがとてもとてもやさしいお味。箱には「やさしく奥深い」というフレーズが書かれていますがまさにその通りではないかと。

これはやはり現地で本物をいただかないことには・・・

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4 件の返信 (新着順)
よっし
2026/01/14 19:29

パッケージがとっても気になります。
そして、クオリティが高すぎるラーメンに目が釘付けです。


新華
2026/01/15 05:52

先代のおばあちゃん、最高の笑顔で、見る人を惹きつけますよね!

とはる
2026/01/09 13:05

新華さん

これはきれーなストレート麺ですね!!!素晴らしい~
銀座のアンテナショップ覗いてみます!!


よっし
2026/01/14 19:29

麵のコシや味わいが気なります。食べてみたいです。

新華
2026/01/15 05:53

とにかく優しいです😊

くろねこ
2026/01/07 16:19

ばあちゃんの顔見ながら食べると
陽気のカウンターで食べている気分に…☺️

美味しそうですね。
現地にいきたくなる気持ちわかります✨️


新華
2026/01/07 17:49

くろねこさん ありがとうございます♪
陽気さんは家族経営ってテレビで紹介されていましたからさぞかしあったかい雰囲気なんだろうと想像します。お味は現地実食を経験するまで保留とさせてくださいまし(^^;

Ken
2026/01/07 22:20

今は代が変わっておばあさんではありませんが、娘さんが跡を継いでしっかり味を守っています😊

新華
2026/01/07 23:18

NHKのRAMEN JAPANで現在の店主の方のインタビューも見ました。そのお人柄も地域の皆さまに愛される理由なんだなってよく伝わりました😊

くろねこ
2026/01/08 08:11

ばあちゃんの娘さんだから・・
まぁまぁおばあちゃんですね(^^; いいですね👍

39
2026/01/07 15:34

おばあちゃんの笑顔が素敵なパケですね☺️
オプションのチャーシューも美味しそうです🤤
優しいおばあちゃんの味食べてみたくなりました🍥
現地で頂いたら是非レポお願いします✨


新華
2026/01/07 17:47

39さん こちらへもありがとうございます♬
広島在住のKenさんによると現地では再現度の高い冷凍物やチルド製品がスーパーで売られているとのこと。こちらでは常温保存の半生タイプがやっとなので再現性は不明です。何度も言うようですがやさしいお味です。現地お店での実食を目標に旅費を貯めなければ…(^^;

Ken
2026/01/07 22:24

進華さんが買ったそのラーメンは、再現度が高いと評判です😊

新華
2026/01/07 23:21

Kenさん こんばんは♪
貴重な情報をありがとうございます😊
ますますいつの日かお店でいただきたくなりました!

よっし
2026/01/14 19:30

私もパッケージに心惹かれました。