今日の凄メシ！

武 さん、
私も酸っぱい料理、苦手なものが多いんですがスーランタンは平気ですね。
米酢の強い匂いが苦手なのかも。

近所に美味しいラーメン屋さんがあるって良いですね。昔ツレと美味しい店のメニュー制覇とかしてました。意外と当たり外れは有りましたね。

とはる さん、
もう手放してしまいましたが、小野式製麺機1型両刃モデルです。よくご存知ですね。😯
圧延べローラーが固着した個体を安価で仕入れ、分解清掃と修理をしてから遊び倒してました。
切刃の細い方でも2.2mmで、うどんしか作れませんでしたが...😅

すばらしい！！！
ご自分で修理されてお使いだったのですね！！！！
でも、手放してしまったのですね～
ほしいなとか、以前思っていたもので＾＾

発祥の店は、スープがとろとろで激熱だったので、慌てると大やけど間違いなし😱

発祥、知らなかったのでググってみると、赤坂の老舗がまかないで作ったのが人気で商品化されている日本発祥のラーメンだったんでビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

大やけど間違いなし😱
お店で食べる時は要注意ですね。

はい。その後、神楽坂に移転して、今日が最終日（今日で閉店）です。軽井沢にもあります。

今日の最終日はめちゃ込みでしょうね。
軽井沢に足を運ぶことは余りないので、神楽坂のお店行ってみたかったなぁ...

くろねこ さん、
酸辣湯麺お好きなんですね。季節を問わず美味しいですよね。