すごめんち

今日の凄メシ!

あひるん
2024/11/22 15:45

ランク3ありがとうございました!

ランク3で選んだのは近所で見たことがなかった「兵庫 播州ラーメン」にしました。

気になったのは「甘口醤油味」でした。いただいた翌日、早速食べてみました。

かなさんの「本場の播州ラーメン」を参考にもやしと海苔、きのさんの「九条ネギ」を真似してスーパーでカット済み九条ネギがあったので選びました。ちょうど割引だった市販のゆで卵も追加しました。

 

初めての味わいです。本当に甘い。キャッチコピーの「野菜のダシが効いた」通りで、あっさりしているけど旨みもありました。かやくの乾燥もやしの食感も美味しいです。

徳島ラーメンは濃厚醤油とんこつだけど甘口だったので、もしかして合うかもしれないと名古屋・THE台湾まぜそばからとっておいた卵黄ソースも途中でかけてみました。じゃ、邪道かな😅と思ったのですが、甘いスープにとてもあって美味しかったです。

 

 

 

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12 件の返信 (新着順)
きの
2024/12/05 10:27

素晴らしい仕上がりですね。九条ネギ、海苔、モヤシ、茹で玉子トッピングで、まるでお店で食べられるラーメンのようです。お見事!


あひるん
2024/12/05 15:23

きのさんの「九条ネギ」を真似させていただきました!
甘いスープに九条ネギ、美味しかったです。

とはる
2024/11/23 12:54

あひるさん

播州ラーメンももちろん美味しそうなのですが

ゆで卵の黄身の固まり具合が、個人的に最高に好みです!

いやーうまそう~すばらしい!


あひるん
2024/11/23 21:09

市販ゆで卵はとてもきれいですね!
こんなきれいに茹でてみたいです。

とはる
2024/11/23 21:46

あひるんさん!

本当にごめんなさい

失礼でした

画像の美しさに見惚れておりまして、「市販品」の本文を見落としておりました・・・・

あひるん
2024/11/23 23:38

3個入りで98円だったのですが、開けたら「うわ〜きれいな色!」と思いました。補正などの細工はしていないのに、たまたま台所に入ってきた光具合で色もきれいに写りました。
市販品は茹で具合もバッチリですね!市販品の半熟煮たまごなども好きです。

とはる
2024/11/23 23:48

あひるんさんの「仕事かな」と勘違いしましてすみません・・・

でも、すごいですね~市販品のゆで卵!

あひるんさんおはようございます😊
播州ラーメン🍜さっそく実食ですね

それにしても豪華なトッピング✨
凄麺優しいお味シリーズは最高
でしたか?
とても美味しそうな一杯ですね🙌


あひるん
2024/11/23 17:40

今日、またユニデ○行ってきました!
播州ラーメンも欲しくなりましたが、買い置きはまだ他に色々あるので、名古屋まぜそばにしました😆

あひるんさんこんばんは😊
ユニ○ィお疲れ様でした✨
絶滅危惧種の名古屋まぜそば保護は
良かったですね🙌
自分もまた行きたいと思っています

ひろし
2024/11/23 10:56

ゆで卵と卵黄ソースのオレンジ色がきれいですね🤩このままパッケージ写真に使えそう❗️トッピングのチョイス間違いなく美味しそうです😋


あひるん
2024/11/23 21:07

割引していた市販ゆで卵で、切ったら卵黄ソースに似たオレンジ色でした😊

ミック
2024/11/23 10:14

播州ラーメン初めて知りました。
トッピングもおいしそうですね。


あひるん
2024/11/23 21:06

私も初めて知ったので選びました。
甘口醤油がとても美味しかったです。

はにんどう
2024/11/23 09:11

きれいな盛り付けでめちゃ美味しそうです!!
卵黄ソース、なるほど!!!


あひるん
2024/11/23 21:05

ありがとうございます。
また今日も名古屋台湾まぜそばを買ってきて卵黄ソースが使えるので、何かに使ってみたいです😆

おはようございます♪
これは豪華なトッピングでいっそう美味しく食べれたでしょう!
このスープに卵黄ソースはナイスチョイスだと思いますね。
ちょっと徳島ラーメンらしい雰囲気も楽しめたのではないでしょうか?


あひるん
2024/11/23 08:14

たういさんにナイスチョイスと言っていただき、嬉しいです😆
甘口で卵黄ソースが美味しかったです。

まぼさく
2024/11/22 23:56

スゴメンブラザーズの頭みたいな形のたまごが可愛いですね~


あひるん
2024/11/23 08:12

ひとりだけ、れんげと卵黄ソースでお願いします。背が高いからグリーンはれんげでしょうか(笑)

みんとり
2024/11/22 21:19

おお!
甘口醤油に卵黄ソース+ゆで卵絶対美味しいですねー!!


あひるん
2024/11/22 21:42

甘口、凄麺で初めて食べて美味しいと思いました😆

オメガ
2024/11/22 21:13

写真の撮り方がキレイ!凄い!


あひるん
2024/11/22 21:43

ありがとうございます。たまたま台所に光が入った時に20回くらい撮ってブレたりズレてないものを探しました😅