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今日の凄メシ！

味噌煮込み

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今夜は、信州味噌を鍋焼きラーメンにしてみました😸

具材に白菜と長ネギと牛肉と玉子を追加しました😸

意外と牛肉は美味しかったです😸

八幡屋礒五郎の七味も入れると、体が温まりました😸

煮込むとスープの味が変わるのでしょうか？飲みやすくなって、多めに飲んでますね😅

信州味噌鍋焼きラーメン牛肉と味噌󠄀は合いますね鍋焼きチャレンジ毎日凄麺

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3 件の返信 (新着順)

オメガ

2025/01/25 17:24

この時期にぴったりのアレンジ。

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チョコマシュマロ

2025/01/25 18:39

味噌煮込みラーメンは初めてでした😸
でも美味しかったです😸

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たうい＠おおさか

2025/01/24 00:37

おはようございます
これは温まりそうですね～！
トッピングでとても豪華です
牛肉はアクが出ないようにしたらぜったい旨いでしょう

、他3人がいいね

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チョコマシュマロ

2025/01/25 18:38

たうい＠おおさかさん😸
鍋焼きにすると、風味が変わりますね。
おっしゃる通り、牛肉は軟らかくて美味しかったです😸
他の鍋焼きも思案中ですが、濃いめのスープの方が、具材の相性がいいかもしれませんね😸

、他1人がいいね

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家出ネコ

2025/01/23 21:12

アツアツに煮込んで頂く
凄麺も格別ですね！☺️

牛肉も固くなく
まろやかさを増したスープと一緒に
自然に頂けそう😋

この時季にピッタリな食べ方です😉

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チョコマシュマロ

2025/01/23 21:33

普段の凄麺とは違う味わいです😸

ぜひオススメします😼

、他6人がいいね

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2025/01/23 21:47

器替えも美味しそうだけど
小さな土鍋を買ったら
色んな品で試してみたくなりそう😸

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