今日の凄メシ!

Ken
2026/08/30 14:01

焼肉冷やし

この間テレビで、茨城県のひたちなか市の県民は冷やし中華は食べず、夏の冷やし麺はスタミナ冷やしを食べると番組で紹介していて、その中の焼肉冷やしが凄く美味しそうで、見よう見まねで作って見ました😁

茨城スタミナラーメン開発してくれて、2号さんありがとう🙌

これむっちゃ旨いです😋

むっちゃおいしくて、食べるのとまらなくなりました🤭

材料(トッピング)の用意と作る手間は掛かりますが、作った甲斐がありました👍

これはまた作ります🥰


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2 件の返信 (新着順)
ぶひぶひ大魔王
2026/08/31 15:25

これは元祖 焼き肉ラーメンの『大進』のホットです!

焼き肉といっても下味をつけた細切り豚肉を片栗粉を入れて油通ししたものですが!

家庭だと油通しがネックですよね!
油が汚れてしまうので青椒肉絲とかも勇気がいります!

食べた感想は(たまたま?)肉が揚げ過ぎてクリスピーだったのと、辛かった印象!
コーンの甘さに救われました!


Ken
2026/08/31 16:18

ぶひぶひ大魔王さん、ありがとうございます😊
温でも、冷と同じ具で良さそうですね!
そう、テレビで観たのも豚バラに片栗粉付けて素揚げしていました🙌

面倒な時には惣菜の青椒肉絲でも美味しいかも知れませんね!

くろねこ
2026/08/31 11:16

現地の再現度半端ないですね👍お見事です(^^


Ken
2026/08/31 12:14

くろねこさん、ありがとうございます😊
テレビの放送で観た作り方と、ネットで検索した画像を見ながら再現しました🙌

凄麺の完成度があってのアレンジで、本場のお店の茨城スタミナラーメンは食べた事ありませんが、とっても美味しくてヤマダイ様の開発部の凄さが分かります😋
やはり具を加えるだけで、本格的になるものなのですね👍
これ一食で物足らなさはなく、満足の一杯でした🤭