すごめんち

今日の凄メシ!

家出ネコ
2024/11/28 23:45

中華そばの逸品

早くに入手しながら

ようやく手をつけられました!

逸品シリーズは、まだ2種類目で😅

 

誰もがイメージする

すっきりした醤油スープと

お店で食べるような中細麺

それと定番の具材が載った…

 

そんな懐かしくて素朴な

中華そばの逸品

いつもの余り物も足してみます

今日は、ぶなしめじを選んでみました

甘み感じる白菜は

醤油ベースのスープとよく合い

叉焼とメンマの旨味を感じながら

具材それぞれの豊かな歯応えを確かめられて

今日も、美味しく頂きました😋

 

お鍋の具材も食べ慣れて来た感があるので

また、一捻りして新たなバリエーションを

見つけたいと思います🤓

下茹でをした具材は丁度良いボリュームに

シンプルだからこそ手を抜かない

“王道の中華そば”

 

そのフレーズがストレートに伝わった

今日の一杯でした!☺

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10 件の返信 (新着順)
macky
2024/11/30 08:02

逸品シリーズは、その名にふさわしい味だと思ってます!!


家出ネコ
2024/11/30 22:40

mackyさん

仰る通りだと思います😃
ご当地シリーズは本物にこだわり
逸品シリーズは究極の味を求め
それぞれのコンセプトで
凄麺の中でうまく棲み分けているなと
感じさせてくれますよね!😉

まぼさく
2024/11/29 23:37

逸品シリーズの中でもいちばんご縁がない(近所で売られてない)王道の逸品!
社長お気に入りなのに何故だろ?


まぼさくさん

社長のオキニは最近奈良天理スタミナに変わられたとか😊

まぼさく
2024/11/30 00:44

な、なんと!

家出ネコ
2024/11/30 22:31

カランダッシュさん、まぼさん
中華そばの逸品
アレンジしての初実食でしたが
具材を活かす素朴な味わいの良さが
よく伝わってきました!😉

大久保さんに関する耳より情報 
ありがとうございます😃
どちらも、白菜がよく似合いますよね😸

はにんどう
2024/11/29 11:02

ほんと中華そばの王道だと思います!!!


家出ネコ
2024/11/30 22:27

はにんどうさん

作り手が求めこだわり抜いた
"王道の一杯"をこれからも
✨守り続けてもらいたいですね!😉

とはる
2024/11/29 10:33

家出ネコさん

まさに「王道の中華そば」感がひしひしと
伝わってくる素晴しい一杯ですね!


家出ネコ
2024/11/30 22:24

とはるさん

あのフレーズは伊達ではないです!😆
王道、究極、絶品…
どんな言葉を添えても
名に恥じない最高の中華そばだと
思いましたね☺

あひるん
2024/11/29 10:31

本当に中華そばの逸品、美味しいですね!
野菜、きのこでさらに美味しそうです😊


家出ネコ
2024/11/30 22:20

🪿あひるんさん

美味しかったです!😋
逸品の名の相応しさを
実感させてくれました😃

何度もアレンジしてみて
ラーメンとお鍋が通じるものが
あると改めて気付きました😉

ゲーマーママ
2024/11/29 09:46

トッピングでより美味しくなりますね❤️


家出ネコ
2024/11/30 22:14

ゲーマーママさん

そのままシンプルに頂くのも良し
トッピングで具材との相性を
楽しみながら頂くのも良し😃
色んなアレンジでも美味しく味わえる
それが🍜ラーメンの醍醐味なんですよね♬

おはようございます😊
贅沢な具材のトッピングですね✨
それにしてもラーメンに白菜って
何でこんなに相性が良いんですかね!!
わたしもお気に入りの具材のひとつです


家出ネコ
2024/11/30 22:10

バルサさん、こんばんは🌟

ラーメンやお鍋など
白菜はスープ系の食材に
ほんと、よく合いますよね!😃

ちょっとしたアレンジで
贅沢な気分で頂けて
✨凄く重宝してます☺

中華麺ライダー
2024/11/29 02:40

前回食べたのいつだったか、逸品でもあり自分も好きな商品です。
トッピングも、良いチョイスだと思います。


家出ネコ
2024/11/30 22:00

大久保さんこだわりの
誰もが共感出来る理想の中華そばの形を
見事に味で表現してるなと
食して改めて実感しました!😃

シンプルゆえに色々と
アレンジの可能性も秘めてますよね😉

家出ネコさん

これを食べてると、街の大衆食堂で食べてる気分になります。
ネコさんのトッピングのチョイスが良く、更に美味しさが増したんじゃないですか

家出ネコ
2024/12/01 01:19

中華麺ライダーさん

その表現、まさにピッタリ!😃
☝️その味なんですよね😉

そのまま食しても良かったんですが
少し手を加えただけで
本来の良さがしっかり活かされていて
美味しく頂けました😋

カランダッシュ
2024/11/29 00:37

ネコさん

関西で白菜と言えば
『道頓堀神座』

神座に豆板醤トッピングしたら天理ラーメンになりませんか?


家出ネコ
2024/11/29 00:47

カランダッシュさん

おーっ!🎯ですよね!?
💡納得です😃

神座本店が増床して
リニューアルしたニュースを
さっき知りました🙇‍♂️
これまで9席しか無かったんですね…
席数8倍に増えたそうです😃

🍜おいしいラーメン
食べに行きたいです😋

風の森
2024/11/29 03:36

道頓堀神座は、、当初、吉野家の近くの露店で、洋食のスタイルでした、懐かしいなぁ、😄

さすが家出ネコさん😸

素材の相性も熟知していて、中華そばの逸品をより美味しく頂く技もお持ちですね😸

写真も綺麗に写されて、見た目にも美味しそう😸

アレンジ凄麺から、クイズを出すのもアリかも?💡
私にはハードルが高いかな・・・・


家出ネコ
2024/11/29 00:09

ありがとうございます!
安定した感触がありました😸

チョコマシュマロさん提供
凄麺クイズ"ヒントでポン!"🤣
具材載せも惑わされそうですが
味変するくらい
スープの色が化けてしまうと
超難題になりそうです…😅