今日の凄メシ!

新華
2025/07/20 18:38

すみません、かなさんに被せます。山形鳥中華(冷)

「究極凄チョイス」Bのお題➕多くの皆さんのアイデアをそのままやってみました。

とろろとオクラの他、きゅうり・なす・ミョウガ・生姜・大葉で作った山形の「だし」を盛り、サラダチキンを乗せました。

凄麺を冷水で締めたのは初めてでしたが、コシ強好きの私にとって夏に欠かせない一品となりました!

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4 件の返信 (新着順)
かな【事務局】 バッジ画像
2025/07/22 22:42

おそろい鳥中華(冷)、嬉しいです🙌🙌✨✨
そして、アレンジ、とっっても美味しそうですー!手作りの山形のだし、より涼やかになって、栄養も満点ですね💯💯
試してみたいと思います...!!


新華
2025/07/22 23:10

かなさんにそんな風にコメント頂き光栄です。 凄麺、そしてすごめんち最高!

家出ネコ
2025/07/21 23:16

山形のだし
すごめんちの投稿で教えて貰って
手に取って頂きました!
夏にピッタリの味ですよね♪

具材を揃えて作られた"だし"ってことは
地元ですか?😃
どれも大好きな具材です😋


新華
2025/07/22 06:02

家出ネコさん ありがとうございます。
「だし」は究極凄チョイスでメロンソーダさんやバルサクールさんがコメントされたのを見て、「確かに!」と思いスーパーで食材買ってやってみました。山形はラーメンも蕎麦も美味しい所と聞いているのでぜひ行ってみたいです。

あひるん
2025/07/20 23:23

今の時期の野菜で美味しそうです!


新華
2025/07/21 06:49

「だし」、久しぶりに作りました。今朝は熱々のごはんと冷奴にも乗せました。

クロネコ
2025/07/20 20:25

ある意味すげえ😄 撮り方も似ている。偶然ですね👍


新華
2025/07/20 20:48

ホント、撮り方も似ちゃいましたね。
梅雨も明けて夏本番、どうしても冷たい麺を求めてしまいます。

クロネコ
2025/07/20 20:52

私はいつも通りホットでやるつもりです。お湯切りも氷も用意できる環境ではありますがね😄 今日は何持ってきたっけ・・・🍜

新華
2025/07/20 21:16

いつもすごいペースですよね!
また次が楽しみです!

クロネコ
2025/07/20 21:28

ペース? 食べるのがかな、投稿が? ちょっと控え目にしてるんですがねぇ😅 最初の頃はもっとガツガツとやっていたような😸 27日で6ヶ月目突入です。