あゆみ!
2024/03/09 16:45
今月の凄活その1 サンマ−麺
凄活、とりあえずは出来る所から取り掛からねば。。。と言う訳で先日getしてきたサンマ−麺
穂先メンマをトッピング、キクラゲを戻しておけばよかった。
トロみのあるスープがこの寒い時期には最高。調味油を入れると香りが立ちます!
白黒胡椒の掛け比べ!
●GABANホワイトペッパー(粉)、予想以上に味も香りも良いですよ。更に言うとラーメン胡椒より良いかも?中華の達人が推してただけの事はある?
●ミル挽きブラックペッパー(SB100g袋)、香りはこちらが断然立ってますが、粗挽きに近いので味が弱いのかも?細かく挽ける高級ミルならまた評価が変わってくる?
胡椒は産地や銘柄によって随分違いますので、色々買って試すと、、、使い切れない:p
しかし、もやし、人参のシャキシャキに拘ってレトルトパウチにしてるメーカーさんて、他にあるのかなぁ。お陰でカップ麺のラーメン具とは思えない食感が楽しめて大満足!
御馳走様でした。
`凄活その2'は何時になるんだ!?
コメントする
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示今回はいつもにも増して気合の入った見やすくて素敵な写真ばかりですね~♪
産地や種類にもよりますが白胡椒が断然合うと感じています。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示機材なしで、麺をここまで持ち上げて写真を撮れるのは凄いです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おはようございます。
サンマー麺のとろみの雰囲気がよく伝わってきます!
そして胡椒一振りしたくなりますね
いろいろな胡椒試してみるのもたのしそうです♬
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示右手で麺を持ちながら、左手で撮る。
いつも、ぷるぷるします。
おまけに湯気も映るし〜。
というので、いつも食べるの優先に…。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ナイス麺リフトでした~
美味しく撮れてます!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示写真が上手くて美味しそうなのが伝わりますね!
今度胡椒かけて食べてみます!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示胡椒
丁度昨日 眺めて来ました
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示