今日の凄メシ!

めんそーれ
2024/01/03 01:09

新年初凄麺

新年一発目は君に決めた!

 

お正月番組を見ながら、深夜に小腹が好き...

彼と半分個して食べるラーメンがたまらん。

2人とも好きな凄麺、そして辛いもので汁なし担々麺。

 

至福な時間に、美味しく、ほのぼのとした日常よきです。

 

辛さを追加したかったので、七味かけかけ

最高でした。

 

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3 件の返信 (新着順)
まるつ
2024/01/07 10:25

うふふ、彼と半分個っていいですね💕💕
ウチは相方に一口ちょ~だいってつまもうとするとブッ飛ばされます😊


めんそーれ
2024/01/22 15:43

www
大事な一口が!!!!っていう気持ちですね😌

深夜なので半分です😋
普段は、いろんな味楽しみたい分、2つ用意して一緒に食べよう〜作戦します🤣

あゆみ!
2024/01/03 12:16

湯切り系は自宅でゆっくり。。。良いですねぇ

辛さ追加はウチでは色々取り揃えてます
胡椒。ミルで挽くと香りも立ってヨロシイ
山椒。ウナギだけで無く蕎麦にも
花椒。中国山椒、独特の痺れが。粉と粒で大分違う
一味。言うまでもなが
鷹の爪。上向いた赤いヤツ。生で売ってるのを見付けたら
ハラペーニョ。青唐辛子の刺激的な辛さをお手軽に、SB瓶


めんそーれ
2024/01/05 16:28

すごいラインナップ!
花椒はそのままかけて食べられない?気がするので、麻婆豆腐以外使い道なくて困ってます😅

あゆみ!
2024/01/05 21:08

麻婆豆腐、エビチリ他、印度風カレーもイチから作るので、スパイス類は逸般家庭並の取り揃えと成っております:p

「花椒粉」は確かにキツいですね。ウチでも麻婆豆腐の仕上げ位にしか使ってないかも?
粒の花椒をミルでガリガリするなら粒胡椒と併せてラーメンにイケますよ。
ミル付き小瓶入手するなら径の大きなヤツがお薦め。
切り刃に入る量が全く違うのでグリグリ回数が全然違ってきますょ。

ぱぱ〜ん
2024/01/03 03:21

新年早々の痺辛…良いですね~♪
深夜に美味しいラーメンを仲良く二人で半分個して食べてる何気ない平和な日常が更に良き。


めんそーれ
2024/01/22 15:44

何気ない平和な日常がほんと良きです。
そこに気づける余裕のある状態もまた理想です😌