今日の凄メシ!

39
2026/04/16 23:23

山形🍥

 鳥中華 

和風だしの中華そば🍜

スタンプラリー対応のちょい熟成品​🍥

液体スープ開封と同時にキレのある醤油の香り✨

揚げ玉と刻み海苔が良い仕事してますね😋

温冷2way楽しめるなんて素晴らしい~👏

未だ冷やし頂いた事ないので暑くなってきた頃にまた食べたいです🤤

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3 件の返信 (新着順)
はにんどう
2026/04/17 19:22

2525スタラリの蓋裏を
今見るとなんか恨めしさを感じるのは
私だけ?🤣

とはる
2026/04/17 13:43

39さん

当方も、冷は未体験です
└どうしても、熱いお湯を入れたくなる・・・・・

39さん😸
山形鳥中華美味しいですよね😸

うどん県では4つのタイプがありますが
「あつあつ」熱いうどんに熱いつゆをかけたもの
「あつひや」熱いうどんに冷たいつゆをかけたもの
「ひやあつ」冷たいうどんに熱いつゆをかけたもの
「ひやひや」冷たいうどんに冷たいつゆを着かけたもの

なので山形鳥中華も作り方によって
4WAYが可能ですね😸
オススメは「ひやあつ」ですね😸
麺を水で締めることで少し硬さも出ますが
温かいつゆで香りも楽しめます😸