たうい＠おおさか
2024/09/05 02:28
まったりまろやか味噌！「吉山商店焙煎ごまみそらーめん」食べてみた！
9/2リニューアルの「吉山商店焙煎ごまみそらーめん」をなんとか入手、食べてみました。
カップ内部は黄色い太めの麺、液体スープ、かやくとレトルト調理品の小袋3袋。
かやくはゴマ、ねぎ、きくらげ、レトルト調理品はチャーシューとメンマです。
なおこのレトルト調理品と液体スープ（量がめちゃ多い）はスープの温度保持のため湯煎推奨。
自分は乾燥かやくもあとがけにしましたが、きくらげカット細かく、問題なかったです。
↑出来上がりはこんなビジュアルになりました、なかなか豪華な仕上がりですね。
恒例の麺リフト！ さぁ～、いただきましょう♬
麺は黄色い色の太めノンフライ麺、加水はやや低めでシコシコとしたしっかり食感。
麺の歯ごたえが良く、また風味もいいですね～、完全に「凄麺」クオリティです！
スープは2種の味噌を使ったスープとのことで、味噌味はやや甘め、まろやかで優しい味わい。
ポークや炒め野菜の旨味しっかりで具材のゴマも風味のいいアクセントになっています。
味わい的には「札幌濃厚味噌」より塩カド弱めでまったり、自分好みのスープです。
具はレトルト調理品のバラチャーシューと太切りメンマ、竹岡式の具材と同じ。
乾燥かやくはたっぷりのゴマがとにかく風味高く、プチプチといい食感♪
調べたら、北海道以外に唯一国内で大阪難波にお店あるとのこと、実店舗にも行きたいですね。
ごちそうさまでした、美味しかったです、さすがヤマダイさんの味噌系はクオリティ高い！
そして長々とありがとうございました。
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投稿を表示めちゃめちゃ美味しそうです😋麺リフトも流石✨スープも飲みたくなりました🎵
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投稿を表示あ〜！またまた白米が止まらなそうです。お米が品薄ですが・・・（笑）それにしても美味しさも伝わリ良くわかる凄メシレポで、食べたくなりました。
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投稿を表示たういさんの麺リフト凄い綺麗です！
多分ちゃんと三脚使っておられるんですよね？？
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投稿を表示そうですか、気がつけば今年も吉山商店の季節ですか。
探しにいかなくては‼️
そしてたういさんの写真はどれも素晴らしすぎます…😍
この時間に投稿を見た私がアホでした、マジでお腹がグーと鳴っています…😢
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投稿を表示こんばんは！
そちら、やっと見つけました。
またいただきたいな！と思った時に再び発売されるナイスタイミングってなかなかないです！
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投稿を表示美味しそうです！2種の味噌がいいですね！
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投稿を表示美味そう〜〜〜！
今日の帰りにいろんなお店寄って探してみたいと思います！
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投稿を表示とっても美味しそうですね✨
リニューアルしたばかりで中々出会えないかしら？
食べてみたいです🍀
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投稿を表示甘くまろやかで香ばしいスープに黄色い麺、大好きです！！
買いに行ってきまーす！！！
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投稿を表示おはようございます😊
リニューアル前のやつは良く食べて
いました…
味噌ラーメン好きなのでリニューアル
した商品も探して食したいと思います
今回から全国展開されるので沢山の方
に食べてもらいたい一品ですよね
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