すごめんち

今日の凄メシ!

中華麺ライダー
2025/01/06 01:45

豆腐チゲうどん

少々パンチのあるコチュジャンの辛さが、喉にきてむせましたが、うま味あるスープでモチモチしたうどんにも絡んで食も進み、ネギ増しし、小さめにカットした餅を入れ、トッポキ風にして、美味しく頂きました。

別に甘辛に味付けしたコチュジャンの下に餅が有ります。

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5 件の返信 (新着順)
ai
2025/01/07 15:33

お餅入り美味しそうですね


aiさん

コメント有難う御座います。
旨辛スープがしみて、美味しかったです。

まぼさく
2025/01/07 09:07

なんとも可愛らしいお餅…
最近ちからうどんて聞かなくなったなあと思いました。


まぼさくさん

コメント有難う御座います。
早く柔らかくする為に、一枚の餅を何等分かにカットしたので、小さくなりました。
以前他社さんで、白に赤いふちどりの力うどん?そば?があったと思いますが、見なくなりましたね。
蕎麦屋なら、食べられるんじゃないですか?

おはようございます♪
チゲうどんはほんとになかなか硬派な辛さですよね!
そしてやっぱりこのノンフライ麺のうどんが最高です。


たうい@おおさかさん

コメント有難う御座います。
ほんと、最初スープを飲んだ時に、辛さでむせてしまいましたが、麺との絡みも良く、段々と慣れて旨味を感じ、完食していました。
餅も、旨辛スープが染みて最高でした

家出ネコ
2025/01/06 21:27

中華麺ライダーさん
こんばんは🌟

旨辛スープとお餅が
良く合う組み合わせですね!😉
見つけましたが、まだ手に取ってないので
次回、入手をして
豆腐チゲうどん、食べたいですね😋


家出ネコさん

コメント有難う御座います。
おみくじで、豆腐チゲが出たので、せっかくなら、今年最初は豆腐チゲでと思い、残っていたお餅もあったので、試しました。
次回、入手できると良いですね。

家出ネコ
2025/01/07 01:41

ぜひ、味わってみたいと思います😃

おみくじで出た凄麺を
今年最初に頂く発想、いいですね😉
思い付きませんでした😅
長崎ちゃんぽんが出たので
久しぶりに、食べてみようと思いました😋

家出ネコさんは、長崎ちゃんぽんだったんですね、自分はスゴ活以降食べてないです。
マイペースで味わい、楽しんで下さい

勝どき太郎
2025/01/06 09:26

ライダーさん
今年もよろしくお願いします。
正月 食べすぎ 今週は多少 ダイエットします (^_-)-☆


勝どき太郎さん

コメント有難う御座います。
こちらこそ、よろしくお願いします。
そうなんですね、調整しながら、スゴ活の方を頑張って下さい。