今日の凄メシ!

masa
2026/06/08 00:29

ハーブのラーメンシリーズ

今週は、家系にセージとオレガノ。と言われても、どっちも単体で使ったことも味わったこともないので、どれがそれなのかさっぱり・・・
トッピングは生マイクロハーブ。少々重めのとんこつ醤油に清涼感をプラス。ミニトマトもバジル風味。やはり豚骨にバジルは合うことを再認識しました。
今回のメニュー名は、風薫るハーブガーデン。NHKに寄せたのか???

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