今日の凄メシ!

【スゴ活】信州味噌、追加トッピングしていただきました、最高!

信州味噌、売ってるお店発見したので早速購入、トッピングしていただきました!

今回のトッピングは豚挽肉とぶなしめじを炒めたもの、フライドガーリック、ゴマ、FDねぎ

今回も「凄麺」ロゴの位置に注意して・・・ww

毎度ながらこの太麺、美味しいですね~、コシあってしこしこの食感好きです!

この甘めで優しい味わいの信州味噌がこの商品の特長、とても落ち着くスープです

今回のトッピングは最高でした、挽肉のスープにいっそうの旨みが出ました!
ぶなしめじは生のものを挽肉と軽く炒めたので食感も風味も最高です

トッピングでオリジナルよりもいっそう美味しくいただけました!

個人的には仙台辛味噌ファンですが、優しい味の信州味噌もいいですね、また買って食べます♪

ごちそうさまでした~、そして長々とありがとうございました

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12 件の返信 (新着順)
とはる
2026/01/13 15:53

たういさん

今回は鍋ぐつぐつなのですね!!
└自分も、すっかり鍋調理派でございます!!

フライドガーリックが本当においしそう!!!!
それにしても”旨い”が画像時からあふれ出ています~


とはるさん、おはようございます♪
やはり鍋で麺を茹でると麺がプリプリで美味しいですね。
あとなによりも熱々で食べれるのが最高です。
フライドガーリックは常備していて普段食べにはよく入れています!

とはる
2026/01/14 10:00

そうそう!!!とにかく最後までアツアツで食べられるのが
鍋調理の最大の醍醐味だとぉ~

新華
2026/01/13 07:04

素朴な信州味噌凄麺が華麗なる変身ですね!見栄えだけじゃなくあの味噌を生かして旨味を持ち上げる具材の数々、緻密な選択センスに脱帽です!!


新華さん、おはようございます♪
ほんとにヤマダイの味噌味系ではこの信州はいちばん素朴ですね!
味噌も優しい味わいでいちばんほっとするスープだと思います。
そういう意味ではいちばんアレンジしやすい味噌系かもしれませんね。

はみちゃん
2026/01/12 19:43

やっぱり麺の透明感がよいですね!
ぶなしめじも、盛り付けも美しいし、食感がしっかりしてそうで最高です。
さすが、たういさん!お料理上手♪


はみちゃん、おはようございます♫
下で書きましたが、今回は麺をちょっと鍋で煮込みました
その加減で透明感があったのかもしれません
乾燥具材のぶなしめじもいいですが、やっぱり生は美味しいです
挽肉と軽く炒めたので肉の旨みもコーティングされていました!

mika
2026/01/12 19:25

めちゃおいしそう😍
ラーメン鉢の移してのアレンジいいですね


mikaさん、おはようございます♪
ありがとうございます、ほんとに美味しかったです
今回はちょっと鍋で麺を煮込んだので熱々でいただけました!

ゆうくんママ
2026/01/12 14:46

ラーメン鉢うらやましいです!更に美味しそうです☺️


ゆうくんママさん、おはようございます♬
このどんぶり、ここでいただくことができました!
とても重宝しております😄

くろねこ
2026/01/12 14:07

挽肉、ぶなしめじで
これぞ信州味噌‼️感マシマシですね☺️

凄麺ロゴを気にしながらの撮影といい
表現力には脱帽です🙇


くろねこさん、こんばんは~!
味噌ラーメンに挽肉追加でスープがさらに美味しくなりますね♬
これはもう一方の【スゴ活】の仙台辛味噌にも
同じように挽肉をトッピングしたいと思います

くろねこ
2026/01/13 09:50

旨味が出やすい挽肉、そして野菜を炒めて入れれば・・
想像するだけで美味いやつですw

kerikeri-kurakura
2026/01/12 13:41

トップの写真からして迫力満点💯
ぶなしめじと挽き肉を炒めた上に、フライドガーリック!🧄
めっちゃおいしそうです😍


ケリクラさん、こんばんは~!
今回は挽肉をとにかく入れたかったのですが、
いっしょにぶなしめじもよかったですね
炒めすぎなかったのでしめじがいい歯ごたえでした

kerikeri-kurakura
2026/01/12 23:45

絶妙なバランスだったんですね😄
すばらしい!😄

macky
2026/01/12 12:17

しめじ入れるあたりが信州感マシマシでいいですねぇ〜!フライドガーリックも味噌と合いそう!!


mackyさん、こんばんは~♬
しめじトッピングはこの信州味噌によく合いますね!
挽肉と軽く炒めたのもよかったと思います!
フライドガーリックは味噌系スープにはテッパンですね

はにんどう
2026/01/12 12:14

しめじ追加で信州感が増しますね
ほんと店屋のラーメンのようですね!
ご馳走になりたいです!!w


はにんどうさん、こんばんは~♪
信州味噌にきのこのトッピングは以前ここで誰か(お名前失念)が
やっていらっしゃって、それがとても印象に残っていたので
真似っ子させていただきました、ぶなしめじは乾燥具材よりも
歯ごたえがよくとてもおいしかったです~😄

2026/01/12 11:09

相変わらずのお店の味感が素晴らしいですね👍
信州味噌ラーメンは自分も大好きで このラーメンを食べて 自宅で使っている味噌を信州味噌に変えてもらいました(´ー`)


武さん、こんばんは~♬
自分は仙台のような辛い系が好きなのですが、
久しぶりに信州味噌食べてほっとする安心感がありました
まったり優しい味のスープなので、そこににんにくとか
ラー油系とかの刺激物アレンジもいいかもしれません!