みんとり
2024/01/09 00:40
ねぎみそfeat.むかご
🤔むかごって？
山芋の葉のところに出来るコロコロした球芽(むかぶ)のこと
山芋の赤ちゃん👶みたいなやつ
栄養ありホクホクして美味しい
今回病に伏せってた事もあり滋養を摂るのにいいかな？とねぎみその逸品の具に採用🧐
炒めたウインナー
塩で蒸し焼きにしたむかご
わかめ
バター
入れました！
大・成・功👍
むかごの食感は大きさによりホクホクだったりコリコリだったり差ができましたが良い感じ！
ウインナーの芳ばしさとむかごのホクコリ食感とクタッとした長ねぎとにんにく入り味噌スープにマターリとろけるバター。。
いい❢いいわぁ❢
美味しく身体も温まりました😚
_________
実はむかご案ははにんどうさんがねぎみそに入れてらしたアーモンドとそれをご覧になったはみちゃんさんが "むかごかと思った"と仰有ったのがヒントになってます。。
そしてバター入れるのはモンさんのを見て……ぱくり？😨
お知恵拝借ご協力戴き有難うございました！
共有する
コメントする
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示むかご大好きです💕
バターと味噌、ネギにむかごときたらお口の中はパラダイスではないですか😍😍😍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示わー！むかご。
私も大好きなので、採用して下さって嬉しいです。
確かに売ってるとこは見たことないかも。
いつも頂いてたので、気にしたことなかったです。
久々にむかごご飯食べたくなりました。
そして凄麺だと信州にINしたいな。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示「味噌バターラーメン」は大昔？からの定番ですね！（溶けたバターが甘くて美味しい!）
其処にウインナーむかご長ねぎ、想像するだけでヨダレが出そうです:p
とは言うものの「むかご」今の時期に入手出来たのですか？。羨ましい。。
こちらで「むかご」は秋の味覚。ウチでは炊き込みご飯にしたり(美味い！)、醤油と水、味醂で煮込んで酒のアテかご飯の箸休め。
松茸と同じ様な時期に(大きな店の)店頭に並ぶので、今シーズンはとうに打ち止めです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示トリュフ見つけた！
かと 思いましたよ。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示あー美味しそう♪
何だか私の好きな物が大集合って感じで震える笑
山芋や自然薯が大好きなんですけどむかごも好きなんです。ウインナーもバターもねぎみその逸品も好きなので絶対美味しいはず。これ絶対に元気になりますね。私は更に卵も追加するかも。
みんなの声に耳を傾け知恵を吸収して組み合わせ再構築してそれを更にみんなに還元する…理想的で良き。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示むかごって聞いたことありましたが、初めて見ました。
ラーメンに入れても美味しいのですね。
こちらでは売っているのも見たことないですね～。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示あらゆるすごめんちのコメントとアドバイスを吸収して自分のものにするみんとりさんの人間力と創造力に脱帽🎩
さすが切れないーズ😸
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示