すごめんち

今日の凄メシ!

りょういち
2022/12/14 14:18

仙台 辛味噌ラーメン ー応援メッセージー   熱盛編

5分 乾燥ねぎ レトルトもやし&にんじん

後入れ液体スープ 麺65g   

 

容器の仙台プリント位置の関係で 蓋の印刷が逆さまになってしまった

麺70.4g キラキラ付き

128

乾燥ねぎ それと何か違う 草も入ってる

番号無し

レトルトもやし 25.5g これが 良い食感と 辛みの中で 瞬間の甘みを程よく出すのですよね。 これは乾燥具では出来ないでしょぅ

22

液体スープ 2色 52.5g

熱湯430g入れました。

 コレ 2秒後だと ↓↓

水蒸気の重さって こんなにあるのか…

 0.5g減りました

完成した麺は200g

残り湯100c使い つけ麺のツユ 作ります

完成品(^^) ここで蓋の写真も一緒に写し込まなかった事が 本日の1番の失敗

ネギは 気にならず むしろ 香りが引きたち 乾燥したのを食べるのは良いけど 乾燥した草🌿が 駄目 だめだなぁ…

 麺と一緒にお湯に入れた方が良かったのが2番目の失敗

でも ツユのお味が 禁断の味の濃さで食べれるので ジャンキーな方ならコレ 惚れますよぉ。 

 

釜揚と違い ツユの味が薄くならないので コレ本当に幸せな 熱盛凄麺 🍜

 ただ 本当に麺をもっと欲しいです。 

 

 

仙台 頑張れ!

 器の色は 他とは違い 1番コスト高いゴールド色なのだよぉ!

      1位になってくれよ!

 

    そして 麺が特別に増えて✊

 

あっ 麺の太さは京都みたいに細くなって欲しいなぁ。

 

ーーーーーー

これをやると 単純にお湯210cc余ります。

※撮影の為に空の容器は、複数個使ってます

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4 件の返信 (新着順)
macky
2022/12/15 06:18

さすがりょういちさん!!!ほんと毎回すごいです!


りょういち
2022/12/15 11:47

mackyさん コメントありがとうございます
 全種類そのまま食べるが終わったので 色々な事を考え楽しみ やってますけど 
これは ご飯に混ぜて米を炊くより ヒットしそうな食べ方です。

味が濃くって 本当に幸せなのですよ。

sbsmasa
2022/12/15 04:51

おお、つけ麺にしてしまうとは、......... 何という自由な発想なのでしょうか?素晴らしいです!


りょういち
2022/12/15 11:43

sbsmasaさん お椀1つ用意して
 釜揚凄麺 是非やってみてください。

何故 誰も コレをやらなかったのか? 本当に不思議に思うと 思います。

釜揚の後に 熱盛です。

こんばんは~!
詳しい考察が素晴らしいですね~!
参考になる部分がたくさんありました。
この商品は太もやしがシャキシャキなのがいいですよね。


りょういち
2022/12/15 01:09

たうい@大阪さん
 はじめましてです。

コメントありがとうございます
 反面教師的に見て 参考にして また違う視線からの投稿を作り 見せて欲しいです。
 コレ 撮影するにも 一人でやると 箸を持ってシャッターを押すだけでも わぁー上手く行かないなァー どうやるの?ってなり面白いですよぉ。

そあら
2022/12/14 18:20

結構色々試されてますね!
今度チャレンジしてみます^^


りょういち
2022/12/14 18:36

そあらサン お椀1つ準備して 是非やってみてくださいね。

そして惚れてしまったら 食べての感想の投稿をしてみてください 楽しみに待ちますよ。