今日の凄メシ！

茨城の蕎麦といえば、常陸秋そば。その発祥の地、常陸太田に行ってきました。観光案内所に行って、そばマップをもらいましたが、ほとんどの店がランチ営業のみ。

近くに15時過ぎてもやっている店があったので、そこを目指しました

けんちん汁はかなり塩分高め。つけけんちん用だからですね。普通のそばつゆも付いてきました。

何もつけずに食べて、そばつゆで食べ、後はつけけんちんで。美味しい！ けんちんは熱々で冷たいおそばを何度浸けても熱々。あっという間に完食しました。けんちん汁はそば湯で割って飲みましたが、割ったところで塩分量は変わらないので、半分残し。

野菜たっぷりですが、蓮根が入っていないせいか、凄麺の茨けんのような土の感じはしませんでした。