◆使用した凄麺
岡山中華そば🍥
◆アレンジポイント
熊本産新ごぼうの素揚げトッピング🌟
添付以外の食用油を使ってるので今回容器から凄麺どんぶりへ移して頂きました🥢(米油は大丈夫だと思うけど念の為👍)
フライパンに軽く米油を張りピーラーで長く薄く剥いたごぼうをパリっと素揚げしました🫶(厳密に言うと揚げ焼きかな✨)
仕上げにパラっとお塩も振り掛けてます🧂
ごぼうの良い香りと食感が加わり岡山の旨味とコクを引き上げてくれます🤤
写真に乗せたのはごぼう半量になりますが美味し過ぎて残り分追加し結局一本丸々食べてしまいました😂
フタ裏話にあった一味唐辛子も味変で試しましたが大変グッジョブでした🌶️
食べ応えもあって食物繊維たっぷりな美味しい凄麺になりました💪
結果思ってたより凄メシ投稿出来ました🙌
皆さんの手の込んだ案に比べてほぼトッピングしただけなのお恥ずかしい🙈
個人的には3️⃣、その次に7️⃣が好みでした😋
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投稿を表示おお〜〜〜
岡山スープと合いそうですね～凄く美味しそうです!
後がけの塩〜ニクイです!!
ごぼう別皿でつまみ、締めに乗せていただきたいです🤤
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投稿を表示39さん
当方には、真似できないですけど・・・・これは刺さりました！！！
パリパリで食べても、浸してしんなりをを食べても、絶対に美味しいし
岡山スープ/麺との相性も抜群でしょうねぇ～
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投稿を表示ごぼう、美味しそうです！
揚げ物をしない私でも、揚げ焼きならなんとか作れるかもしれません。
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投稿を表示ごぼうの素揚げ、いいですねそれ！！！
トッピングもさることながらツマミにぜひ欲しいところです！！