◆使用した凄麺 京都鶏白湯ラーメン
◆アレンジポイント
出来上がった本品に･･･
ウイスキーを１ショット(30ml)流し込む。以上です。
ほとんどおふざけなのでまともに受け取らないでくださいね(^^;
一応レポートさせていただきますと、グラデーションの濃い所はもろにウイスキーテイストです。麺をすするとき気をつけないとむせ返りそうになります。全体に浸透したあとはコクが増すというか鶏白湯酒粕の塩味が持ち上がって独特の深い味わいが楽しめます。いつものように完食完飲。身体も気持ちもポカポカ😊何回かに１回はこれでもいいかなと思うくらいです。ウイスキー好きの方は試してみてはいかがでしょうか。ただ、他の凄麵(特に醤油や味噌)ではやらない方がいいかも･･･
ちなみに今回使ったウイスキーはスペイサイド地方のシングルモルト「ベンロマック10年」。手持ちがなくてできなかったのですが、もっとクセの強いアイラの方がより特徴が際立って面白いんじゃないかと思います。
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投稿を表示新華さん
ベンロマック10年！！！！美味しいですよね～
ストレートでも、ハイボールでもどっちも美味しいので
常備しているボトルです！！！
実は、当方もウイスキーinを考えておりました・・・・・
└実行に至る勇気が足りませんでした。。。
確かにアイラは合うかもですね～海草のエッセンスとピート
が、なんとなく相性が良い気がしますね！！
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投稿を表示ウヰスキーアレンジとか斬新ですね～！
チョイスしたのが京都鶏白湯というのもシブいｗｗ
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投稿を表示かの有名な陶芸家であり美食家の息子が言ってました。
豚肉とウイスキーの相性は良いと🤔
博多豚骨にシングルモルト…
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投稿を表示まともに受け取らないでください...
それは無理です！！ｗｗ
伏見に酒粕超マシマシが好みの酒好きな私には堪りません！
新華さんのこの投稿を拝見して
私もウイスキーと日本酒でやってみようかと思いました！