はみちゃんさん、
卵好きなので味玉、煮卵、温玉、卵焼き、生卵などをラーメンに入れがち笑

卵焼き入れるのは斬新かも？
ばーんと載ってたら楽しいかもですね。

はみちゃんさん、
卵焼きも意外と合いますよ。銀座にある『萬福』さんも三角形の卵焼きが乗ってますね。
我が家では天津麺の様にしたり、プレーンオムレツ、薄焼き卵、錦糸卵など乗せたりもします♪

オムレツのっけは可愛いかも。
ぷつっと切ったらとろ〜りとなるやつとか。

そう言えば焼きそば&目玉焼きはよく見ますけど、ラーメンに目玉焼きはないですね。

はみちゃんさん、
確かにラーメンに目玉焼きはあまり聞いた事がないかも。焼きラーメンの場合は良く目玉焼き乗せるんですけどね。

焼かずにチキンラーメンみたいにやるからですかね？

確かにポーチドエッグみたいにしちゃうから無いのかも。