すごめんち

今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2024/01/16 18:45

新『函館塩ラーメン』実食♪

リニューアルした『函館塩ラーメン』を早速実食してみました。

今回はリニューアルの内容を確認する為に敢えて何も足さずトッピングもせずそのままどノーマルでの実食です。

今回のリニューアルは使用する昆布を北海道産の真昆布に変更してスープも魚介系と動物系のバランス調整をしたとの事。

見た感じはほぼ変わってませんがクリアでスッキリとしながら確かに旨味が強くなりコクが増してる感じがするのと鼻から抜ける香りも以前の物と少し変わった気もします。

トッピングの葱も少し大きくなったかな。

あとカロリーが低くなったのは地味に嬉しい♪

ただバカ舌で味音痴な私にはこれ以上細かい違いは分かりませんし仮に分かったとしてもそれを表現するだけの語彙力が…笑

やはり神の舌を持つエリート集団の仲間には私は入れそうもありませんね。

それにしてもこれ美味いな♪

普段から出汁を取る時に我が家では真昆布を使っているので食べ慣れているからなのかこのスープ凄く好み。

完食&完飲しちゃいました。

次に食べる時はバターをトッピングしたり追い麩をしたりして食べようかな♪

ごちそうさまでした🙏

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7 件の返信 (新着順)
はにんどう
2024/01/17 19:00

丼に移して食べると美味さが増しますよね!
私も凄麺専用の丼を買ってきます!


ぱぱ〜ん
2024/01/18 06:05

適当に盛りつけてもそれなりに見えるので盛りつけのセンスが無い私の強い味方ですね(笑)

私も凄麺の種類やその時の気分によって変えたりしようかと思って出掛けたついでに新しい丼を探してます♪

はにんどう
2024/01/18 06:55

またまたご謙遜を。
気分で丼を変えるとか
出かけたついでに新しいものをとか
すごくいいですね!!
見習いたいです!!😊

ぱぱ〜ん
2024/01/19 00:48

いろんなセンスが不足気味でして…笑

凄麺をより楽しもうとして普段の生活までもが楽しくなってます♪

みんとり
2024/01/17 04:13

リニューアル函館の食レポ待ってました(イヨッ)
元々函館大好きですが……これはスープがさらに美味しくなってますね!
別丼に移して下さったお陰で麺も具もスープも良く見えてありがたや~
確かに葱大きくなってますね!


ぱぱ〜ん
2024/01/18 06:11

こちらこそありがとうございます。
私の食レポでは美味しさが伝えきれなくて本当に申し訳ないですが拙い文と写真で雰囲気だけでも感じ取ってもらえれば嬉しいです。

おはようございます。
陶器の丼に入れたらもう完全にお店レベルですね~!
しかし、どの写真もとてもキレイです♪

自分は昨日はこの商品探しの旅・・・
スーパーやドラッグストアなど、売っていそうなお店を
10軒くらい巡りましたが、あえなく撃沈 (^_^;)


ぱぱ〜ん
2024/01/18 06:18

丼効果は絶大ですね(笑)

写真は食べながら左手に持ったスマホで撮っているのでどうしてもブレたりピンぼけだったりする事が多いですがなるべく写りの良い写真を選んではいます。

発売直後に入荷しているお店は確かになかなか見つかりませんね。探すのも楽しみの一つではありますが出来れば心が折れる前に見付けたいものですね。早々に購入出来る事を祈っております。

oimo
2024/01/16 23:18

これはおいしそう!昆布もホタテも大好きなので楽しみです。

ところで木のフタいいですね!
どこで手に入るのだろう。別丼派のマストアイテムかも!


ぱぱ〜ん
2024/01/17 02:21

めちゃくちゃ好みの味でした♪
凄麺は塩ラーメンも美味しいですね~。

木の蓋は何処で買ったんだっけかな?
ホームセンターみたいなお店だったかも。
そしてあの蓋って実は落とし蓋なんですよね。

oimo
2024/01/17 09:19

落とし蓋なんですね!なるほど!近所のホームセンターでチェックしてみます。

ぱぱ〜ん
2024/01/18 06:22

サイズの合う物であれば落とし蓋でなくて普通の蓋で良いんですが丁度サイズ的に我が家の丼にピッタリだったので落とし蓋を使ってます。

はみちゃん
2024/01/16 22:51

新しい函館!はやーい。
在庫、後入れ先出しですね♪


ぱぱ〜ん
2024/01/17 02:10

先入れ先出しガン無視(笑)
新函館はめちゃくちゃ好きな味でした。
早く食べてみて良かった♪

後入れ先出しに笑ってしまいました🤭
はみちゃんさん、ナイスコメントです👍👍

そしてぱぱーんさん、
新 函館の割込み、早速ありがとうございます✨✨
個人的には、特にお麩の写真がよだれ爆発です🙆

ぱぱ〜ん
2024/01/19 01:03

今年は後入れ先出しでいきましょう♪
(きっと大混乱…笑)

今回はお麩の力強さをお伝えしてみました♪

りょういち
2024/01/16 20:34

んんんー ホタテの旨みは、どうでしたか??

 今月中に新しいのを見つけて 俺も投稿しようと!


ぱぱ〜ん
2024/01/17 02:08

ごめんなさい私のバカ舌ではそこまでハッキリとは分かりませんでした。

ただ真昆布やホタテ自体の味がガツンと強烈に感じられるというよりも其々の旨味が合わさり味に深みと厚みを増している気がしました。

実食してみてリニューアルした新函館塩ラーメンは好みの味で美味しくなったと思います。
あとは食べて確認してくださいね~♪

macky
2024/01/16 20:00

リニューアル後の函館の食レポありがとうございます!伝わります✨


ぱぱ〜ん
2024/01/17 01:53

バカ舌&語彙力がちょっとアレでして…こんな食レポでごめんなさいね〜。

でもハッキリと自身を持って言える事は
『間違いなく美味しい!』