今日の凄メシ!

あひるん
2026/01/19 13:10

煮干し中華そば

昨日は友人がいつも1時間くらいどんな昼食にするのか車でぐるぐるなのですが、

食べたかったようで会ったらすぐラーメン屋さんに連れて行ってもらいました。

友人は濃厚な太麺鶏白湯。私は細麺の煮干し中華そばにしました。あっさりしているけど煮干しでとても美味しかったです。

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5 件の返信 (新着順)
ミック
2026/01/20 09:00

わあ~とっても美味しそう、煮干しの中華そば大好きです
なかなか煮干しの中華そばのお店見つけられなくて食べたいです
麵はストレート?ちぢれ麵ですか?


あひるん
2026/01/20 10:35

平塚のららぽーとから少し近い場所に昨年できたお店です。
飲食店投稿を見て確認したら麺あげしていた写真があり、ストレートでした。

ミック
2026/01/21 09:23

平塚のららぽーと近くに出来たのですね
最近そちら方面に行っていなかったので知りませんでした
ストレートでしたか、ありがとうございました

よっし
2026/01/19 20:08

細麺の煮干し中華そば、とっても美味しそうですね。
私も食べてみたいです。


あひるん
2026/01/20 10:35

自家製麺で、麺がとても美味しかったです!

まちこしまこ
2026/01/19 17:59

東京勤務の頃によく行った町中華やさんを思い出しました!!
スープ飲み干したいです!!


あひるん
2026/01/19 19:16

スープ、ほぼ飲み干しました!

まちこしまこ
2026/01/19 19:20

ほぼって、ちょびっと残った感じですか?www

あひるん
2026/01/19 19:23

うまくすくえず、れんげ2杯分くらい残りました。
全部飲みたかったのですが、行列でお待ちの方がいらっしゃったので😅

まちこしまこ
2026/01/19 19:26

あひるんさんは優しい方です!!^^

あひるん
2026/01/19 19:30

皆さんがお優しく、私よりも後から来た人はすぐ食べて「ごちそうさま〜」と出ていき焦りました。

よっし
2026/01/19 20:08

煮干しが効いたスープ、美味しそうですね。最後の一滴まで味わいたくなるのは分かります。

新華
2026/01/19 14:47

いいですねー♬
あっさり煮干しって大好きです、美味しそう!!
浮かんでいる白いものの正体がわからないのですが…


あひるん
2026/01/19 19:16

これでしょうか?
これは、薄めの柔らかいチャーシューの脂です。

よっし
2026/01/19 20:09

煮干しが効いたスープ、旨味が詰まっていておいしそうですね。

新華
2026/01/19 21:24

あひるんさん
チャーシューの脂でしたか。さぞかし柔らかいんでしょうね😄

あひるん
2026/01/20 10:42

ハムのような薄さで、形が大きいチャーシューでした。

くろねこ
2026/01/19 13:37

あひるんさんの「煮干し中華そば」の次が私の「煮干し中華そば」奇遇ですねw
おいしそうですね!煮干し香ってきます。
こちらを見てから私のを見ると、残念な気持ちになってきます🤣


あひるん
2026/01/19 14:11

凄い偶然、面白いですね!
くろねこさんはもうオリジナル凄麺ご注文されましたよね!!
私はそろそろなので今から考えていて煮干しか魚粉入りの汁なし麺を考え中です。
このお店、煮干しまぜそばもあったので半分食べ終わって
「しまった!参考にまぜそばにすればよかった」と思いましたが、
これもとっても美味しかったです。

くろねこ
2026/01/19 15:01

なるほど💡お気に入り店の味を参考に
勉強してからオリジナル凄麺の発注😊
楽しみですね!