すごめんち

今日の凄メシ!

ぴょんたろ
2023/02/24 00:31

京都 背脂醤油味

お昼ご飯は、凄麺を食べていることがほとんどなので、

こういった画像がどんどん増えてますが💦

今日は京都ラーメン。

 

実はほとんどラーメンを食べに行く事がないのですが、京都のラーメンって、チェーン展開しているところが多いですよね。

天下一品とかラーメン横綱とかがパッと思い付きますが。

ほとんど食べに行ったことないので印象ですが、脂たっぷりの醤油ラーメン。

 

昔、夜中にやってた広いラーメンチェーンで、食べ終わってもしばらく話してたら、残ってたスープが、澄んだ部分と脂が固まった部分に分かれてなかなか衝撃的だったことがありました。

 

京都ラーメンはそんなイメージなので、少し勇気が要るのですが、凄麺のこれはおいしく食べやすいから良いんですよね。

(物足りなく感じる人もいるのかも?)

 

それにしても京都って不思議です。

あっさりした和食が多いイメージは、たぶんステレオタイプで、ラーメンはこういう感じだし、パン食の文化が強かったり。

知らないこといっぱいありそうだな。

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2 件の返信 (新着順)
oh@g!
2023/02/24 21:49

京都に想いを馳せられる「京都 背脂醤油味」は美味しい!・・ですよね。
※CMみたいになってしまいました。

言われてみれば京都ラーメンのチェーン店って結構ありますね。
うちの近所にも来来亭があります。

かな【事務局】 バッジ画像
2023/02/24 08:04

京都は奥深いですよね...!!
ラーメンもパンも激戦エリアですし、、
ちなみに京都のラーメンがこってりな理由は諸説あって、はっきりとは分かってないらしいです...🤔気になりますね...


寒いからかと思ってました。でも、暖かい九州でもとんこつコテコテだったりしますね。
諸説とは、どんなものがあるのか、気になります~