すごめんち管理人
2023/09/29 09:09
【みんなで作ろう!!オリジナル凄麺】第5回 麺のタイプを決めよう!
【今のところ“オリジナル凄麺”は・・・】
<スープ>
・味 :醤油
・ベース:鶏
・辛さ :レベル0
<麺>
・太さ :中細麺
第4回で麺の太さが決まったので、
第5回は麺のタイプを決めてきます!
そろそろ、自分の好みだけでなく
これまで決まったスープ・麺との相性を考えての投票がポイントになってくるかも…!?
滑らかなのど越しを楽しめるストレート麺か…
スープとの絡みがよいちぢれ麺か…
”これっ!!”と思うものを1つ選んで投票してください!
ぜひ選んだ理由もコメント欄で教えてくださいね!
投票期間は10月6日(金)9:00まで!
【ちなみに…】
少しずつ決まってきたので、開発も少しずつスタートしています…!
"王道の味になりそう…" "他の凄麺と似ちゃうかも…"
というお声もありますが、凄麺の可能性は∞!!!
色々なタイプの【醤油×鶏ベースのスープ】×【中細麺】のラーメンを試作中…
どれも発売中の商品とは違って、新しい凄麺の1杯が出来そうです…✨
そしてこれからの投票結果によってもまだまだ変わります…!!
ぜひ引き続きご参加ください✨
投票の結果「ちぢれ麺」に決定!
コメントする
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ちぢれ麺は良いですね♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ちぢれ麺はスープと絡むので嬉しいです☺️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ワタクシはストレート麺でした。加水率低め&しこしこタイプの角麺=昔ながらの中華そばのイメージです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示このスープだったらちぢれ麺かなと!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示麺を茹でる前に 麺をまな板の上で ギュギュっと✊握り締めて ちぢれを増やすと グルテンとかを刺激し より弾力の強い麺になるとか
聞いた事があるのだが
ここでは その話は出て来ないですね。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ちぢり麺大好きです
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しいと思います!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示やはりちぢれ麺ですね
スープがよく絡みますね🤤
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示スープか絡むちぢれ麺が好き♡
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示スープがよく絡む、ちぢれ麺推しです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示