今日の凄メシ！

和や山中華そばの豚骨醤油の優しい味は何回食べてもいいですね。濃厚を謳っていますが、私にはそれほどどぎつい感じがしません。中細麺もこのスープがよく絡むので、おいしく啜れます。今日はマシなしで食べたのですが、黄身が半熟気味の味玉と合わせて食べたいですね。ネギマシのいいかもしれません。今日も2分半で食べたので、博多風に言うとバリカタかな。個人的にはとんこつスープには硬めの麺を合わせるのが好きなんです。