リニューアルしたサンマー麺は未だ食べていないというか出会えてもないので何とも言えませんが、やはり今回の乾燥具材への変更とスープの見直しの影響はかなり大きい様ですね…。早く自分で食べて確認してみたいものです。

私はもし、リニューアルサンマー麺が手に入ったら、横浜もやしそばと食べ比べをしようと思っています。
私じゃ審査は「どちらも美味しい」となってしまうので食べ比べの評価にはならないと思いますが😅

まだいただいてませんが、どれだけドイヒーになったのか逆に楽しみでもあります。

貴重なご意見ありがとうございます🙇
ご意見、しっかり真摯に受け止めます。

1つだけお伝えしたいこと、としては、今回のリニューアルも、開発で何度も試作し、商品に関わってくださるみなさまのご意見を伺いながら、"1杯としての価値をあげよう"として作り上げたもので、決して妥協したものではない、ということです。社長も同じです。

一方、結果としてのご意見、しっかり受け止め、今後の参考にさせていただきます。

ありがとうございます🙇

セタフナさん
率直な評価を書いて頂き
ありがとうございます！

食べてませんので自身の感想は
控えさせて頂きますが
発売前からの変更内容は承知の上
アナウンスされた通りの
仕上がりだったと言う事ですね。

諸般の事情は、重々理解出来ます。
人それぞれの感じ方の違いは有りますが
これまで慣れ親しんできた味を
大きく変えてしまうと
商品に対する良い印象も
覆され兼ねない懸念も生まれます。

一度決めたものを又、築き直すのは
なかなか難しいかも知れませんが
コストに合わせて原材料を見直すより
期間限定や通販限定にしたり
価格を上乗せしてでも
プレミアネームでリリースするなど
これまで厚く支持されてきた内容で
売り出す方向を視野に
今後、考えてもらいたいです。

セタフナさんの言葉には
横浜発祥サンマー麺に対する
強い愛が込められていると感じました！
感じたこと、変えて欲しいことを
作り手側に忌憚無く伝えることは
消費者として重要だと思います！
なので、これでいいのか？と
投げかける意見として削除はせず
このまま投稿やコメントを
残してもらえたらと思っております。

初めて凄麺で知って
凄麺を食べるきっかけになった
大好きな横浜発祥サンマー麺なので
長文になりました。すみません…
色んな思いを含ませながら
新しくなったサンマー麺と
じっくり向き合って頂きたいです😋

こんばんは～！
おっしゃるとおりだと思います。
２５５円に無理やり収めるというご苦労はわかりますが、
その分、この商品（リニューアル前）のいい部分が犠牲になってますね。

粉末スープがダマになるのは自分も同じでした。
自分は撮影で時間がかかった影響を思ったのですが、違うようですね。
粉末スープは少しずつかき混ぜながら・・・がポイントですね。

スープの味はかなさんもおっしゃられているとおり、
かなりあっさり系に振った印象です。
オイスターソースや炒め野菜の旨みが弱くなった印象です、
調味油がなくなったのが大きいかな？
具材はもうこまかく言う必要もなしですね (^_^;)

このあたりの忌憚ない感想は自分もブログに書いて今朝早朝にアップ済みです。

セタフナさんの実直な食レポ、感じ入りました
コメント削除や改編はなさらなくて良いと思いますよ

わたしも以前、焼津がリニューアルした際、旧版のとんこつ・醤油・カツオの絶妙なスープバランスが変わってマイルドになってしまってガッカリした事を謝りつつも正直にスゴ活に書いたのですが、かなさんから「謝らなくていいですよ、貴重なコメントありがとうございます」というようなコメント頂戴しましたので。。

価格<味である点もセタフナさん、はにんどうさんに同じく、です

（わたしも今、リニュ版サンマー麺食べたのであとで投稿します）

私も全く同じことを思ってます
こういう意見はとても大事だと思います

メーカーさんに色々事情があることとは存じますが
具材の品質をお落とすならば値上げをして品質を維持してほしいと思っております
あの品質で今の価格は安過ぎといっても過言ではないと思います
少なくとも私は値上げになったからといって凄麺の購入をやめたり減らしたりなど微塵も思っていません
今まで通りに食べ続けます！！！

“凄麺の素晴らしさは、麺だけではなくスープ・具材とのバランスか秀逸だからです”
セタフナさんのおっしゃるとおりだと私も思います！！

え〜、そうなんですか、もやしめっちゃ良かったのに、というか、ついさっき１２食アソート注文しました、じっくり味見します。😮‍💨

セタフナさん

やはり、re発表時からの懸念点が顕在化しましたね・・・
勇気ある提言、お見事です。
　→当方のコメントも必要に応じてドロンしますね～

※追記202412071845
　→当方もセタフナさんに同意です