【ねぎみその逸品アレンジ】ねぎみそチャーハンの逸品

こんにちわ、すごめん先生です。
本日は、いつもの「凄トーク！」から「今日の凄メシ！」に出張！🚅

ハードルを上げに上げたすごめん先生のとっておきのレシピをご紹介します。

それでは材料のご紹介(1人前想定)

・ゴマ油：適量

・卵：1個

・レトルトチャーシュー、メンマセット(＃会社公式の職権フル活用のあれ)

・パックごはん(200g)

・「ねぎみその逸品」　ねぎかやく

　　　　　　　　　　　液体スープ

　　　　　　　　　　　後入れニンニク

〈作り方〉

下準備：

卵は割って溶く、レトルトチャーシュー・メンマセットは開封して刻んでおく、ねぎかやくは湯戻しして、好みの長さに刻んでおく

①ゴマ油を適量引いて、溶いた卵を炒める

②あらかじめ既定の時間レンジで温めたパックご飯を加えて引き続き炒める

③ご飯をパラパラにするようにしっかり炒めたあと、レトルトチャーシュー、メンマを加える

④液体スープをお好みの量加える(今回は大さじ2程度で、液体スープの半分くらいを使用)

⑤液体スープがご飯に混ざってきたら刻んだねぎと、おろしニンニク適量(今回は1袋全部使用)加えて、味が全体に馴染んだら完成！

会社の公式パワーを使いましたが、

ねぎみその液体スープ以外は、生のねぎを刻んでも、ニンニクをすりおろしたり市販のものを使用してももちろんできます。

カメラマン先生に撮ってもらったトップ画は、とても美味しそうにとれていますね(^^♪

結構ざっくりでつくれますので、みなさんも軽い気持ちでぜひ作ってみてくださいね！

それでは、また次回！

See You Next SUGOMEN !!!

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7 件の返信 (新着順)

ぶーたろう🐽

2023/02/19 15:37

あまりに写真が美味しそうなので、作ってみました。つくレポします。
チャーシューメンマセットの代わりに、ロースハムと干し桜えび、某ラーメンチェーンで購入した「壺にら」なる激辛瓶詰め調味料を使ってみました。
ご飯をよく炒めるところがポイントですね。
先生ほど上手にはできませんでしたが、初めて食べた味噌味の炒飯、とっても美味しかった(^^)d。
ところで、先生、一つ問題が。りょういちさんからもありましたが、残した麺とスープはどうしたらいいでしょうか？やっぱりつけ麺かなぁ。でも、ポイントになるにんにく全部使っちゃったし。責任もって、お薦めの利用方法を教えてェ～❕

あけち

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