今日の凄メシ！

凄麺2525スタンプラリーの為、近隣のスーパーを駆け巡りやっと出会えた京都背脂醤油。

今日はこちらをお昼に頂きました。

胃腸が弱いので背脂ギトギトだったらどうしようと思いましたが、そんな事は無く、九条ネギがスープの表面を覆い、隙間に背脂が浮かんでいます。

醤油と九条ネギの香りが良いですね。まずはスープを一口、九条ネギと醤油の風味が口いっぱいに広がり、濃厚でありながらギトギトせず、うま味たっぷりの醤油ベースのスープが沁みます。美味い!

せっかくなので青ネギ、メンマ、鶏チャーをトッピング。

続いて麺を頂きます。細目のストレート麺にしっかりスープみ、口の中で麺とスープが

調和します。凄麺は本当に麺が美味しいですね。味の染みたチャーシューも柔らかでうまうま。

気が付けば完食していました。

美味しい一杯を頂いたので、今日も健康! 

ごちそうさまでした。