すごめんちで存在を知って気になっていた店に行ってきました。武蔵野線西浦和駅(初めて降りました)から歩いて10分くらい。のれんに豆腐ラーメン考案者の店。
13:00くらいに到着したら店の前に2人待っていました。
夏用にぬるい豆腐ラーメンもあるみたいですが(あんは熱くてスープが冷たい)、初めてなので、ノーマル豆腐ラーメンを注文。

麺は細め。具は豆腐と挽肉とネギ。
それほど熱くはなかったです。とろみに関しては、途中からとろみがなくなる体質なので、半ライスも注文して、先に豆腐丼を作っておきました。

美味しかったです。
田島ラーメン(ほんのり甘い黒ごまスープ)や担担メン(白ごまのピリ辛スープ)も気になりました。
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投稿を表示すごくおいしそうですね
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投稿を表示美味しそうですね!
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投稿を表示ぜひ凄麺で復活して欲しいです!
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投稿を表示なんだこれ、めっちゃうまそう
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投稿を表示魚介出汁系の醤油ですか?それとも動物系出汁の醤油🤔?
サンマー麺のようなスープなのか・・ 気になりますね。
明らかに和風麻婆麺
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投稿を表示とろみが最高においしそうです😋