今日の凄メシ！

今日は温玉、小ネギマシで食べました。まずは温玉を崩してからスープを一口。ただでさえとろみのあるスープのとろみが強くなったのと同時に、スープの甘辛と温玉の甘みが混ざって、辛さと甘さのバランスがまさに自分好みになりました。はじめにとろっとした甘みが舌を覆い、味わっているうちにピリピリ刺激が表に出てくる感じ。前にも書きましたが、極太麺とこのスープの相性の良さは素晴らしい！開発2号さんの笑顔を思い出しながら味わいました。ちなみに、今日は麺を食べた後に小ネギをさらにマシてスープを啜ったのですが、小ネギのシャクシャク食感とスープのとろとろ食感を同時に味わうと、口の中が想像以上に楽しくなるのにはびっくり！次回ははじめから小ネギ山盛りマシで食べてみようと思います。