今日の凄メシ!

家出ネコ
2025/08/12 20:30

夏の辛味噌󠄀テイク3

夏休みの宿題、スゴ活ともう1つ

夏辛アレンジの味調整が残ってたんで

凄麺対決夏の陣の祝い麺を兼ねて

朝から頂きました🙏

こないだ終わったばかりなのに懐かしさを感じます

麺をほぐし、後入れスープを入れ

すかさずニンニク辛ダレを全投入

フライドガーリックを添えて

そして前回の課題だった

胡麻ドレッシングを入れてみます☺️

前回より格段に改善されたビジュアル(笑)

前回は胡麻ドレッシングの量を

気にせず入れたので

酸味の強い味だったんですが…

少量に抑えただけで、程よい酸味と円やかさ

夏辛本来のエッジの効いた旨辛さを

邪魔することなく活きてました!

 

Wガーリックと、たっぷりの炒めネギ

旨辛スープが良く絡んだ極太麺

パンチの有る合わせ技を掛けてこられちゃ

発汗せずには居られませんね😅

 

終始、夏辛が優勢のまま終盤に

思わず、飲み干しの

禁じ手を使ってしまい、反則負け😆

 

👌これで、バッチリ!

ツヤのある極太麺、しっかりスープと絡んでる証ですね!

そのまんまのビビッドな旨辛さを

痛感するのも良し

プラス胡麻ドレで、アレンジも良し

実食前の胡麻担担風の思惑とは違ったけど

夏辛の新たな楽しみ方が増えました😃

 

♬夏のぉ、夏のぉ、夏のぉ〜辛味噌󠄀ぉ〜!

(辰巳ゆうと"夏の運命")

 

替え歌ですが

思わず最近の🎤レパートリーを…😸

取り乱し、失礼しました🙇‍♂️

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5 件の返信 (新着順)

家出ネコさんおはようございます😊
お湯の量を少し減らして
ホットミルク投入なんてどうでしょう?


家出ネコ
2025/08/14 22:23

バルサさん、こんばんは🍉

発想を変えてスープ自体で
味をアレンジしてみるのも
👍️面白いですね!

色んなアイデアが浮かぶと
より美味しく頂けそうな気がします☺️

勝どき太郎
2025/08/13 08:21

ねこさん
完食 ついに やっぱり 体が環境の変化に順応してきましたね。
だってね・・・初めの時と比較すれば 人間は環境変化に順応する事が証明
出来ました。 そして、味への拘り(味変)日本人気質ですね。 
最後に「歌」とは 世界で最も「歌」「踊り」を多様に愛する民族 まさしく
ネコさんは「日本人」です。 如何でしょうか??

この暑さ 終盤戦が続くのでしょうか?? 32度今日は過ごしやすね??
当方も順応したようです。 お互い無理せず楽しみましょう (^_-)-☆  


家出ネコ
2025/08/14 22:33

太郎さん、こんばんは🌺

色んな味を覚えながら、いつの間にか
順応していくものなんですね😃
初めて夏辛を食べた時の感覚は
忘れられませんが
🍜食べ続けると旨辛の旨の部分が
それなりに分かってきた気がします☺️

どんな時でも歌の力は
気持ちや感情を増幅させるパワーを
持っていると思います🤓
いつまでも日本人の心を大切に…
まだまだ続く猛暑の日々を
元気に過ごしていきたいものですね!

おはようございます♪
ごまドレッシングでちょっとは辛さが
マイルドになる感じでしょうか?
禁断のスープ完飲・・・やっちゃいましたね~ww


家出ネコ
2025/08/13 03:42

たういさん、おはようございます🎐

辛いのが好きな方なので
どこまでマイルドな味になるかは
人それぞれで、一概に言えないかもですが
鮮烈な辛さは抑えたかなと思いました😃

飲み切るつもりでは無かったのに
胡麻ドレのコクと旨辛さのバランスが
絶妙に感じたので、ついつい(笑)
美味しく頂けました☺️
改めて、試してみて良かったです!

まぼさく
2025/08/12 23:48

いずれかの日に家出ネコさんの歌声を拝聴したい人です!
オンラインイベントのクイズの集計の合間の時に…不可能でしたらワタクシがロスプリモス唄います!笑


家出ネコ
2025/08/13 01:04

まぼさん

ムード歌謡いいじゃないすか〜😎
オフラインの余興でも是非!
懐メロからSKEまで
お付き合いしますよ😸

クロネコ
2025/08/12 20:45

家出ネコさん、夏歌だったらTUBEじゃないですか?😄 前田亘輝
なんか真ん中の噴火口が魔界の門みたいですが😅
フライドガーリック投入で毛穴全開発汗ですか💦 ウチもあと11コあるかな🐾


家出ネコ
2025/08/12 21:07

歌詞がピッタリだったんで…😸

冷房の効いた部屋の中
🍜一撃の発汗でした!
今年は終売のアナウンスが出るまでに
確保しとかなくちゃです😅

クロネコ
2025/08/12 21:11

冬も夏辛で暖かいみたいな😸
売っていたらまだ買うかも。

家出ネコ
2025/08/12 21:35

去年、箱買いした夏辛を
まだ残してるので
食べ比べしてみたいですね😋
今年も、来年も😆

クロネコ
2025/08/12 21:36

長期熟成ってやつですか😸

家出ネコ
2025/08/12 21:46

去年の夏辛は
今年、食べ切る予定で😎
在庫の兼ね合いも有りまして😸