すごめんち

今日の凄メシ!

みんとり
2024/01/14 04:51

リニューアル前の……

函館塩ラーメン!

 

昨日は定期通院のため新年会参加できずすみません⚕️

 

 

病院近くのイトーヨーカドーは比較的凄麺充実してるのでリニューアル前の函館塩ラーメンも見つけられまして、早速夕食に戴きました

ノーアレンジ&足した具はわかめだけー

いやーリニューアル前のこのさっぱりじんわり感、大好きです😚

スープを含んだお麩に美味しさとシアワセがたぷたぷ!

 

すごめんちのどこかでヤマダイ社員さんが "追い麩"なさってると伺いましたが昨日は麩ストック無くて実行できずザンネン。。

 

リニューアル後、スープには

 

北海道産真昆布

 

が使われるという事でお味がどう変わるのか楽しみ半分ドキドキ半分ですが、その時はわたしも追い麩マネしますね!

 

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4 件の返信 (新着順)
カランダッシュ
2024/01/14 15:16

ヤマダイ社員さんも、はにんどうさん(ハニー)も追い麩してますよ😆


みんとり
2024/01/14 15:18

あら!麩にんどうさんもなのですね(シャレ使いすぎでそろそろハニー様に怒られそう。。)

はにんどう
2024/01/17 19:06

いえいえ、次回作を楽しみにしております^^b

あゆみ!
2024/01/14 13:44

あ、ワカメ。
会社に常備してます>乾燥ワカメ

arurun
2024/01/14 13:20

何回も言ってるけどw

スープしみしみのお麩が最高✨


あゆみ!
2024/01/14 13:41

ラーメンに「麩」の頭は有りませんでした。
函館と青森開けた時「えぇ?麩??」うそぉ〜!な世界
こちらでは具に麩を出すラーメン屋は無いです。
確かにしみシミの麩、旨いので正解です。。

みんとり
2024/01/14 15:11

ですよねーあゆみ!さん!
わたしも凄麺に目覚めるまではラーメンの具に麩という発想皆無でした
すき焼きにお麩入れるのすらここ十年以内に知ったくらいだし

会社に乾燥わかめ常備
( ´∀`)bグッ!
わかめは正義〜

わたしの職場、水場が使いにくくて電気ポットへの水入れがやりづらかったのですが、あゆみさんみたいに職場凄麺エンジョイ勢になりたいのでがんばるし乾燥わかめもロッカー置きします

みんとり
2024/01/14 15:14

arurunさんほんとに!
これからは鍋物やお吸い物だけでなくラー麩どんどん入れますおー(´∀`*)ウフフ

あゆみ!
2024/01/14 16:26

「麩」のラーメン具、本当にいい所を突いてきますね!。旨いぃ〜
会社常備ワカメは、最近具の少なくなる傾向のカップラーメンの具増量と、血圧にも配慮しての対応です。
会社昼飯がカップラのみのあゆみ!ですが、食べ方を変えるだけで体重ー2kg位出来ましたよ:p
→いきなり麺を喰わずに、ワカメや汁から食べ始める。。。

ぱぱ〜ん
2024/01/14 16:34

私はお店でお麩が入ったラーメンを食べた事がありましてそれが美味しかったので凄麺等でも追い麩してます。

あと油揚げや刻み揚げが入ったラーメンも食べましたがこれも合うんですよね♪

みんとり
2024/01/14 16:44

あゆみ!さん
会社ランチがカップラオンリーなのは凄ウーマンさんやー😵‍💫

>食べ方を変えるだけで体重ー2kg位

いわゆるベジファースト食べですよね😉
わかめ入れ理由含めme tooです
というか去年秋から凄麺食べてますがノンフライ麺のせいか太らないんですよね。。

みんとり
2024/01/14 16:52

ぱぱ〜んさん
追い麩パイセンだったのですねー
お麩の具入りラーメン店、出会いたいです!
あぶらげが具というのも目からウロコ。。味噌󠄀味のラーメンに合いそう!

ぱぱ〜ん
2024/01/15 04:24

みんとりさん、
追い麩用にいろいろ試してみて美味しいお麩は他にもありましたがコスパ等も考慮して我が家では『ちくわ麩』を常備してます。

あと油揚げは味噌は勿論ですが意外と醤油や塩にも合うんですよ~♪

みんとり
2024/01/15 08:55

ちくわ麩!φ(..)メモメモ
あぶらげ味噌以外にも合う!
φ(..)メモメモメモメモ
知見を得ました!
ぱぱ〜んさんいつも有難うございます✨

ぱぱ〜ん
2024/01/15 09:23

みんとりさん、
『車麩』や『仙台麩』等々のお麩も美味しいので自分のお気に入りを見つけてくださいね。

油揚げにもいろいろと美味しい物がありますが『松山あげ』は常温保存が出来るのと刻まれているので使い勝手が良くオススメかなと。

みんとり
2024/01/15 09:30

松山あげ美味しいし使えますよね✨

ぱぱ〜ん
2024/01/15 09:46

松山あげ使えますよね~♪

まだやった事はありませんが栃尾の油揚げみたいな分厚くて食べ応えのあるのも試してみたい気持ちはありますね。

りょういち
2024/01/14 11:07

俺 思うには、函館ったら
 小学生の社会科の地図にも出ていけど

ホタテ貝が🗾全日本1位なのですよぉ。

 貝のヒモとか 乾燥貝柱 等の出汁を使って作った ♥しおラーメン🍜

美味しんぼの世界に行ってしまうけど 美味しかったです。

今回 新しいやつのフライング投稿無いので 誰が1番最初に見つけられるか? そんな遊びができますね。

定期通院←気になります


みんとり
2024/01/14 15:01

りょういちさんご心配忝いです
定期通院は3大合併症でおなじみのアレです

函館の帆立食べたいな〜🤤
個人的には函館と聞いたらいか踊りですね!
https://youtu.be/e3cxtBZ5qG0?si=ooV7qciaBtVRQfGX
この曲聴いたら踊れます🦑

さーてどなたがリニューアル発見第一号になりますかねぇ!!