すごめんち

今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2024/03/26 16:47

痺辛で美味し♪『中華の逸品 麻辣担担麺』

今月発売のこちらをいただきました。


『中華の逸品 麻辣担担麺』


これで何とか今月のスゴ活をクリアです。

具材も胡麻も多めかな♪
なかなかの赤さ!

見た目は真っ赤くて辛そうですがどちらかというと花椒が効いていて痺辛で美味しい。

胡麻感はそれほど強くありませんが辛さも程良く痺れ優勢な感じの仕上がり。

それでも食べ進めると汗を掻く程度には辛い。

ふんわり卵焼きと自家製ニラダレをトッピング。

卵焼きどーーん!
自家製ニラダレもトッピング

私は花椒が好きなのでこれくらいでも全然平気で何なら次に食べる時は追い花椒しちゃおうかな。

〆はご飯とスープで雑炊風。

〆の雑炊風が最高に美味し!

もう少し胡麻の風味が欲しい人は胡麻ペースト・切り胡麻・摺り胡麻・ピーナッツバター等で旨味とコクをプラスするのもありかな。

辛いのが好きな人は追い辣油しても良いかも。

キレのある感じの担担麺で少し攻めていて面白いのではないでしょうか♪

ごちそうさまでした🙏

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9 件の返信 (新着順)
macky
2024/03/30 09:07

自家製ニラだれ!?美味しそうですね〜、自家製だなんてすごい!痺辛なのか〜、参考になります!


ぱぱ〜ん
2024/03/30 19:41

ニラだれ、壺ニラ、煮干し油、煮干し粉、昆布粉、etc.ラーメンだけじゃなく何にでも使えるので良いですよ。

…と言ってもまま〜んが作ってくれるので私は何に合わせるかとかどう使おうとかアイデアを出すだけなんですけどね♪

まるつ
2024/03/29 18:55

ピーナッツバター🥜ナルホドですね~🤩
途中でゴマ油も足して味変&香り変して食べてみたいデス♪


ぱぱ〜ん
2024/03/29 23:16

ベースが美味しいのでいろいろと試してみたくなりますよね♪

玉子焼きトッピングいいですね~!!
ニラダレトッピングも美味しそうです...!!!✨
朝ごはんをちゃんと食べてきたはずですが、お腹が空いてきました...


ぱぱ〜ん
2024/03/27 20:05

卵焼きもニラダレも大正解でした♪

食いしん坊さんはいつでも腹ペコなのです笑

mint
2024/03/27 07:40

ふんわり卵焼きとの相性良さそうですね😊
私も今度試してみよう!


ぱぱ〜ん
2024/03/27 20:04

痺辛とふんわり卵焼きの相性抜群でした♪

arurun
2024/03/27 02:17

ふわふわの卵焼きいいですね👍
私は何入れようかな〜🤔


ぱぱ〜ん
2024/03/27 20:03

ふわふわ卵焼きは痺辛の麻辣担担麺に凄く良く合いましたよ~♪

何をトッピングしようとかどうアレンジしようとか考えるのも楽しいんですよね。

まぼさく
2024/03/26 21:41

またもや腹減ってる時に見てしもうた!!


ぱぱ〜ん
2024/03/26 23:31

狙いどおり笑

まぼさく
2024/03/26 23:41

勘弁して下さいよお〜笑

ぱぱ〜ん
2024/03/27 00:34

🤣😁😄

きの
2024/03/26 18:24

卵はいいですね


ぱぱ〜ん
2024/03/26 19:15

やはりこの手の味と卵の相性は抜群ですね♪

りょういち
2024/03/26 18:18

あっ… たまご入れるのよいなぁ…

 そして セブンイレブンの蒙古タンメンを食べると えっ えっ えっっと 辛いけど えっ
 
 味わって欲しいです。

━━━━━
(蒙古タンメン 全部食べれないので 家族に助けて貰いました)


ぱぱ〜ん
2024/03/26 19:14

卵焼きは凄く合いましたよ♪
他の卵料理でも合いそうなのでまた試してみたいと思います。

あー蒙古タンメンは無理かも。
痺れは大丈夫なんですが辛いのは得意じゃないんですよね〜。

りょういち
2024/03/26 19:38

食べて お腹の中の傷口がズキズキ
 妻は 唇が痛くなったと言ってたが
 
白米🍚と凄く合い そしてマジに コレだよぉ〜ってなる 旨味🌊🌊に 襲われちゃいましたよ。

あと クッタの豚キムチも食べたが

 蒙古タンメンは、他を突き放し👑良いでした。 勿論あの蓋の上の辛そうなオイルは 使わないですよ。

ぱぱ〜ん
2024/03/26 23:32

蒙古タンメンはかなり美味しそうですね~♪
でもやっぱり辛そうですね。

はにんどう
2024/03/26 17:36

私はお子ちゃまだから追い胡麻の風味かなww


ぱぱ〜ん
2024/03/26 18:57

ねり胡麻やピーナッツバターを入れると辛さが和らぎまろやかになって旨味とコクが増すので辛いの得意じゃない人にはオススメ♪

はにんどう
2024/03/26 19:12

ばーさんのピーナッツバターがめますwww